Langkah membuat Urip Urip Nila (Mangut) nikmat

Urip Urip Nila (Mangut).

Kamu dapat membuat Urip Urip Nila (Mangut) menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Urip Urip Nila (Mangut)

1. Dibutuhkan Nila ukuran kecil digoreng garing.
2. Sediakan 2 lembar Salam.
3. Sediakan 2 cm Lengkuas.
4. Sediakan 1 batang Serai.
5. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
6. Dibutuhkan Santan dari setengah butir kelapa.
7. Sediakan 5 kacang panjang.
8. Dibutuhkan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Gula pasir.
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Siapkan 7 bawang merah.
12. Siapkan 5 bawang putih.
13. Dibutuhkan sesuai selera Cabai merah.
14. Dibutuhkan sesuai selera Cabai rawit.
15. Siapkan 3 cm kunyit.

Langkah-langkah membuat Urip Urip Nila (Mangut)

1. Haluskan semua bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak. Masukkan serai, salam, lengkuas, dan daun jeruk.
2. Setelah harum, masukkan santan. Masak hingga mendidih dan tambahkan gula dan garam. Cek rasa.
3. Masukkan ikan yang sudah di goreng. Biarkan hingga meresap, tambahkan kacang panjang.
4. Masak sampai kacang panjang matang. Sajikan dengan lalapan sawi atau bayam rebus.