Kiat-kiat membuat Gulai Daun Singkong Kecombrang mantap

Gulai Daun Singkong Kecombrang.

Kamu dapat membuat Gulai Daun Singkong Kecombrang menggunakan 16 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Gulai Daun Singkong Kecombrang

  1. Dibutuhkan Seikat daun singking, rebus.
  2. Siapkan 5 helai bunga kecombrang, iris halus.
  3. Siapkan 10 buah cabe rawit.
  4. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  8. Sediakan Secukupnya garam, kaldu, gula (me:gula merah).
  9. Dibutuhkan 250-300 ml santan encer.
  10. Dibutuhkan 50 ml santan kental.
  11. Sediakan Bumbu Halus.
  12. Sediakan 5 siung bawang merah.
  13. Sediakan 2 siung bawang putih.
  14. Dibutuhkan 2 buah kemiri.
  15. Sediakan 1 ruas kunyit.
  16. Sediakan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah membuat Gulai Daun Singkong Kecombrang

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan rempah daun, lengkuas, kecombrang, rawit, aduk rata..
  2. Tambahkan santan encer, aduk, masukkan daun singkong, garam, gula, kaldu. Masak hingga santan agak menyusut..
  3. Tambahkan santan kental, masak hingga mendidih. Matikan kompor, sajikan..