Sayur asam segar pakai belimbing wuluh. Makanan berkuah ini terasa segar dan rasanya asam. Asem-asem daging dimasak dengan berbagai rempah dan tidak memakai santan. Yang membuat makanan ini lezat karena menggunakan belimbing wuluh.
Haluskanlah buah belimbing wuluh lalu terapkan pada wajah seperti masker dan diamkan sampai mengering. #ResepSayurAsem #SayurAsem #MenuSayur Sayur memiiliki nilai serat yang tinggi baik untuk pencernaan dan menghindari sembelit. Terutama sayuran hijau sangat. "Kalau ada yang mau manisan belimbing wuluh, silahkan ambil di kulkas ya," itu adalah kata pengantar Mba Mirah, rekan kantor saya, kala menawarkan manisan tersebut minggu yang lalu. Kontan tawaran manisnya berbuah asam, kala komentar bermunculan, "Manisan belimbing wuluh mana. Kamu dapat membuat Sayur asam segar pakai belimbing wuluh menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sayur asam segar pakai belimbing wuluh
- Siapkan ¹/² labu siam.
- Dibutuhkan 1 buah terong ijo.
- Dibutuhkan 5 kacang panjang.
- Dibutuhkan 8 lembar Daun so.
- Dibutuhkan ¹/² kol.
- Siapkan 4 Belimbing wuluh.
- Siapkan Bawang merah.
- Dibutuhkan Bawang putih.
- Siapkan 1 Cabai merah.
- Dibutuhkan Cabai hijau 2 (pecinta pedas bisa di tambahin cabai rawit).
- Dibutuhkan Gula pasir, garam, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan ¹/² bungkus bumbu racik sayur asam.
Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka. Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Pengertian Belimbing Wuluh Belimbing wuluh atau disebut juga belimbing sayur, belimbing asam atau belimbing buluh dengan nama latin Averrhoa bilimbi merupakan tanaman yang mempunyai buah berasa asam yang kaya khasiat sering digunakan sebagai bumbu sayuran atau campuran jamu. Kikil enggak hanya lezat dimasak santan, dimasak dengan resep Kikil Belimbing Wuluh ini pun rasanya enggak kalah sedap.
instruksi membuat Sayur asam segar pakai belimbing wuluh
- Kupas labu siam dan potong dadu, potong kacang panjang, potong kol, dan potong belimbing wuluh menjadi 3 bagian. Lalu cuci hingga bersih beserta terong hijau yg masih utuh.
- Siapkan bumbu, potong tipis tipis bawang merah, bawang putih dan cabai potong serong.
- Siàpkan air di panci (dikira kira ya dengan ukuran pancinya) masukan bumbu bawang dan cabai yg telah di iris tadi dan tunggu hingga mendidih.
- Masukan labu siam terlebih dahulu tunggu 2 menit dan masukan kacang panjang, kol, daun so. Beri garam, kaldu bubuk (saya pakai totole jamur), bumbu racik sayur asam, beri sedikit gula pasir. Tes rasa.
- Masukan terong ijo yang sudah di potong potong bentuk dadu dan belimbing wuluhnya. Note : terong saya masukkin akhir biar gak terlalu kematangan.
- Hidangkan….. Ini lebih lebih lebih nikmat kalau makannya ada ikan asin 🤤🤤 mantulllll.
Sekali mencicipi Kikil Belimbing Wuluh, rasa asam segarnya sungguh tak akan terlupakan. Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah satu jenis tanaman yang mudah dijumpai di Indonesia. Belimbing wuluh yang dibuat menjadi manisan tentu memiliki daya tahan simpan yang lebih lam dibanding belimbing wuluh segar, ataupun ketika diolah menjadi makanan lain. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh.
