Kiat-kiat memasak Mangut Lele kemangi gurih

Mangut Lele kemangi.

Kamu dapat membuat Mangut Lele kemangi menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Mangut Lele kemangi

1. Sediakan 500 gr lele, (me potong jd 2 krna lelenua besar2).
2. Dibutuhkan 1 genggam kemangi, ambil daunnya.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Siapkan 7 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 7 buah cabe rawit.
7. Siapkan 3 buah cabe merah.
8. Sediakan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 1 ruas kelingking kencur.
10. Sediakan 3 butir kemiri.
11. Sediakan 1 sdm ketumbar.
12. Dibutuhkan Bumbu cemplung.
13. Sediakan 1 batang serai, geprek.
14. Sediakan 4 cm lengkuas, geprek.
15. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
17. Siapkan 1 buah tomat, potong2.
18. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
19. Sediakan 1 sdt gula.
20. Sediakan secukupnya Garam.

instruksi membuat Mangut Lele kemangi

1. Siapkan bahan2. Lumuri ikan lele dengan sedikit garam..
2. Lalu goreng lele sampai kering..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan jg daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga wangi. Tambahkan sedikit air dan juga santan. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Cicipi rasa disini..
4. Masak hingga mendidih, lalu masukkan lele goreng beserta kemangi. Lalu masak lagi sampai tanak. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.