Cara mengolah 148. Tumis Bunga Pepaya Teri Kecombrang sedap

148. Tumis Bunga Pepaya Teri Kecombrang.

Kamu dapat membuat 148. Tumis Bunga Pepaya Teri Kecombrang menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat 148. Tumis Bunga Pepaya Teri Kecombrang

1. Dibutuhkan 2 ikat bunga pepaya.
2. Siapkan 1 buah bunga kecombrang, buang tangkai, iris tipis.
3. Sediakan Secukupnya teri medan/ teri nasi.
4. Dibutuhkan 6 buah bawang merah, iris.
5. Sediakan 4 buah bawang putih, iris.
6. Dibutuhkan 5 buah cabe merah, iris serong.
7. Dibutuhkan 10 buah cabe rawit, iris serong.
8. Sediakan 2 lembar daun salam (sy pakai 1 lembar).
9. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
10. Siapkan 1 sdt gula pasir.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Siapkan Secukupnya air asam jawa.
13. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
14. Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
15. Dibutuhkan Secukupnya air.

Langkah-langkah membuat 148. Tumis Bunga Pepaya Teri Kecombrang

1. Petiki bunga pepaya. Rebus dengan air asam jawa untuk menghilangkan rasa pahitnya. Setelah itu buang airnya, bilas dengan air bersih. Tiriskan…
2. Goreng teri medan/ teri nasi sampai garing. Sisihkan..
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukan cabai merah, cabai rawit, daun salam dan lengkuas. Masukan bunga pepaya dan kecombrang. Lalu tambahkan secukupnya air sampai mendidih. Masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai meresap..
4. Terakhir, campurkan teri, aduk sebentar. Angkat. Sajikan..