Soup Krim Jagung Asparagus.
Kamu dapat membuat Soup Krim Jagung Asparagus menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Soup Krim Jagung Asparagus
- Siapkan 1 kaleng asparagus cut (merek golden).
- Dibutuhkan 1 kaleng jagung, bisa juga pake jagung pipil.
- Dibutuhkan 1 tangkai daun bawang, iris halus.
- Sediakan 1/2 bawang bombay (cincang halus).
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus).
- Dibutuhkan 2 cm jahe, di parut.
- Dibutuhkan 4 sdm mentega (saya pake mentega blue band).
- Sediakan 8 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Siapkan 1-2 ltr kaldu ayam.
- Dibutuhkan 1 bungkus penyedap rasa ayam (royco).
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas.
- Sediakan Lada, kecap asin (saya menggunakan kecap asin ikan).
instruksi membuat Soup Krim Jagung Asparagus
- Larutkan mentega lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe. Ketika sudah wangi masukan tepung terigu secara perlahan, maka akan menggumpal. Masukan kaldu ayam (kalau merasa terlalu kental bisa menggunakan air biasa).
- Lama- lama dengan sendirinya dapat mengental sebelum di masukan maizena. Tunggu sampai mendidih, dan masukan jagung. Diamkan sampai mendidih lagi lalu masukan asparagus..
- Tambahkan lada, penyedap rasa, kecap asin. Di aduk dan di cicipi rasanya, jika merasa kurang boleh di tambahkan sesuai selera..
- Masukan telur, sambil di aduk perlahan sampai telurnya berambut. Setelah telur terlihat berambut maka masukan maizena secara perlahan..
- Cek rasa lagi apakah rasa akan berubah atau tidak. Dan masukan daun bawang. Sajikan.
