Langkah membuat Ampelaa ayam Ungkep No alot gurih

Ampelaa ayam Ungkep No alot.

Kamu dapat membuat Ampelaa ayam Ungkep No alot menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ampelaa ayam Ungkep No alot

1. Siapkan Bahan Utuh :°.
2. Dibutuhkan 1 kg Ampela ayam (bisa juga Ati ampela).
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 1/2 ruas lengkuas (geprek).
6. Sediakan Secukupnya Air.
7. Dibutuhkan Bahan Halus :✓.
8. Sediakan 5 siung Bawang Putih.
9. Dibutuhkan 4 Butir Miri.
10. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Dibutuhkan 2 Ruas Kunyit.
13. Dibutuhkan Secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Ampelaa ayam Ungkep No alot

1. Cuci Bersih Ampela ayam, sampai darahnya ga keluar lagi ya… kemudian tiriskan.
2. Siapkan Wadah yang berisi air, didihkan. Masukan Ampela, bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas geprek. Aduk rata, tutup wadah.
3. Didihkan sampai air sedikit berkurang / ½ sat tp jangan terlalu sat ya….
4. Setelah air sudah berkurang, matikan kompor.. dan tetap tutup wadah berisi ampela tadi, sampai ± ampela dingin….
5. Jika sudah dingin, ampela ayam bisa digoreng atau dimasak tumis… Dijamin empuk banget deh ampela ya.. Selamat mencoba🙏.
6. NB : jika tidak dimasak semua, tetap biarkan ungkepan didalam wadah ya… Nanti bisa di panaskan lg..🙏🙏.