Opor ayam santan putih.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam santan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam santan putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam santan putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam santan putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam santan putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam santan putih menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam santan putih:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Micin.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa ayam.
- Ambil 250 gram Santan kental.
- Gunakan Gula sedikit saja.
- Sediakan Minyak kelapa buat tumis bumbu halus.
- Sediakan Bahan halus.
- Siapkan 8 buah Bawang merah.
- Gunakan 4 buah Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Ambil Pala sedikit aja jgn banyak2 buat penyedap aja.
- Ambil Kemiri 4 buah (disangrai dulu).
- Sediakan Bahan kasar.
- Gunakan 2 batang sereh digeprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam santan putih:
- Cuci ayam terus rebus 5 menit buang airnya cuci bersih lagi. Fungsinya buat buang kotoran2 ayam yg dijual dipasaran.
- Blender bumbu halus, tumis bumbu halus, campur dengan bumbu kasarnya, masukkan penyedap rasa,garam dan micin sementara sedikit saja. Klo sudah wangi ceburin ayamnya yg udh dicuci tadi, aduk2 sebntar biar bumbu meresap..
- Tambahkan 1 gayung aduk terus sampai rata, tinggal sebntar 10-15 menit baru tambahkan santan kental terus aduk terus jangan sampai pecah santannya. Klo air sudah agak berkurang cicip rasa. Klo sudah oke matikan api kompornya..
- Hidangkan bersama bawang goreng diatasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam santan putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
