Tom Yam Kepala Salmon.
Kamu dapat membuat Tom Yam Kepala Salmon menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tom Yam Kepala Salmon
- Sediakan 1 bh kepala salmon (dibelah 2).
- Sediakan 1 set baso cedea Steamboat.
- Sediakan Sayuran.
- Sediakan Jamur enoki.
- Siapkan 1-1.2 ltr air.
- Sediakan 2-3 sdm gochujang.
- Sediakan 2 btg serai.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1-2 bj lemon lokal diperas.
- Siapkan 3-4 sdm gula.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1-2 sdt garam (tergantung selera).
- Siapkan 1 sdm bwg merah (saya tumis bnyk masuk toples simpan d kulkas).
- Siapkan 1 sdm bwg putih (saya tumis bnyk masuk toples simpan d kulkas).
- Dibutuhkan sesuai selera Susu segar Greenfield.
Langkah-langkah membuat Tom Yam Kepala Salmon
- Didihkan air, masukkan kepala salmon, baso, serai, daun jeruk, jamur enoki.
- Tambahkan semua bumbu.
- Terakhir masukkan sayuran.
- Tambahkan susu sesuai selera utk rasa tom yam yg creamy.