Cumi Asin Kecombrang. Menu ini sudah di tampilkan pada saat Cooking Show with Edible Flowers di HIAS, Revo Town Bekasi. Cumi asin sambal kecombrang ini bener-bener mantul syalalala.hehehe. Cara masak dan bahannya jg gampang banget.
CUMI ASIN PETASAN KECOMBRANG – смотри бесплатно и без рекламы в видеоплеере Menu ini sudah di tampilkan pada saat Cooking Show with Edible Flowers di HIAS. Resep cumi asin cabe hijau chef ter abal abal sedunia, rasanya uenak tenan!!! Looking for food delivery menu from Kecombrang N Co – Tanjung Duren Utara? Kamu dapat membuat Cumi Asin Kecombrang menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Cumi Asin Kecombrang
- Dibutuhkan 250 gr cumi asin.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 2 kecombrang.
- Sediakan 8 cabai hijau besar.
- Siapkan 7 cabai rawit merah.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 daun salam.
- Sediakan 1 batang Pete (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Oseng Cumi Asin menjadi salah satu idola penggemar kuliner seafood. Sumber protein dari cumi asin, dibumbui dengan rempah-rempah aromatik, mulai dari bunga kecombrang, daun salam, dan serai. Membuatnya tidak repot, semua bumbu hanya diiris saja.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Kecombrang
- Potong bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecombrang.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, sampai layu dan harum.
- Lalu masukkan cumi asin dan kecombrang dan pete. Tambahkan saus tiram dan penyedap.
- Setelah selesai, koreksi rasa bisa ditambahkan gula apabila terlalu asin. Lalu siap disantap!.
Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Cumi bumbu kecombrang paling mantap dijadikan lauk makan siang dengan nasi putih hangat. Nasi Tutug Oncom, Nasi Kecombrang, Cumi Balakutak, Ayam Manis, Cumi Asin Pedas, dll. Ini salah satu menu unggulan ricebowl dri Ceu Kokom Oseng Cumi balakutak Hideung yang susah.