Cara membuat Kolak Ujolali (ubi, kacang ijo, biji jali) mantap

Kolak Ujolali (ubi, kacang ijo, biji jali).

Kamu dapat membuat Kolak Ujolali (ubi, kacang ijo, biji jali) menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Kolak Ujolali (ubi, kacang ijo, biji jali)

1. Sediakan 1 genggam biji jali.
2. Sediakan 2 genggam kacang hijau.
3. Sediakan 2 ubi jalar merah kecil.
4. Sediakan 2 sdm Biji delima kering yg kecil2 (sakokmi).
5. Dibutuhkan 1 bungkus santan kara kecil.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Dibutuhkan 1/2 gula merah ukuran diameter besar.
8. Sediakan 5 sdm gula pasir.
9. Dibutuhkan 2 helai daun pandan kecil.
10. Sediakan 2 L air.

Langkah-langkah membuat Kolak Ujolali (ubi, kacang ijo, biji jali)

1. Sebelum di masak siapkan dl ya biji jali ny d rendam semalam, untuk kacang hijau cukup rendam min 2-3jam aja dl. Air saat merendam jangan lupa diganti2 ya..
2. Rebus dl ya biji jali ny dg air 2L, sampai mendidih dan agak lembut biji jali nya. Masukan kacang hijau nya, rebus selama 5 menit. Masukan daun pandan, Masukan jg uji jalar yg sudah d potong2 kotak2 kecil, rebus lagi 5 menit kemudian matikan kompor. Tutup panci diam kan selama 5-7 menit..
3. Nyalakan kompor kembali, masukan gula merah, gula pasir, garam, biji delima (sakokmi) yg sdh dicuci terlebih dahulu,trakhir masukan santan kara, masak lg sampai mendidih 5 menit. Matikan kompor dan siap disajikan..