Gulai telur tahu daun singkong. Gulai Telur dan Daun Singkong Resep ini selalu mengingatkan masa kecil saya karena alm. Saya sudah pernah saya share di buku terbaru saya. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Sebagai alternatif saya ganti dengan daun Di Sumatrapun resep gulai ini bahannya juga bervariasi seperti saya tulis di catatan atas. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Kamu dapat membuat Gulai telur tahu daun singkong dengan 20 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai telur tahu daun singkong
- It’s 3 petaktahu (potong 4 bagian).
- Sediakan 8 butirtelur (rebus).
- It’s 1 ikatdaun singkong.
- It’s Pelengkap.
- Siapkan 1 batangserai (geprek).
- Siapkan 2 ruaslengkuas (geprek).
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- It’s 15 butirrawit utuh.
- Siapkan 1 bkssantan kemasan.
- It’s secukupnyaAir, garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- It’s 8 buahbawang merah.
- Sediakan 5 siungbawang putih.
- It’s 3 butirkemiri.
- Siapkan 2 ruaskunyit bakar.
- Siapkan 5 buahcabai keriting.
- Siapkan 1 sdtmerica.
- Sediakan 1 sdtketumbar.
- Siapkan 1 genggamebi kering.
Padang cuisine is definitely onemy favorite Indonesian cuisines. And whenever I have the chance. Cara memasak: – Rebus daun singkong dengan sedikit garam sampai benar-benar empuk. Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya.
Gulai telur tahu daun singkong (Langkah-langkah)
- Panaskan air sampai benar2 mendidih, masukan daun singkong yang sudah d cuci bersih. Tujuan nya agar warna daun singkong ttp hijau ya bun. Setelah lembut buang air nya dan tiriskan. Rajang sesuai selera..
- Selagi merebus sayur kita bisa menyiapkan bumbu halus. Blender semua bahan bumbu halus..
- Kupas telur dan sisihkan. Potong2 tahu dan sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang, biar gak mudah basi ya bun. Masukan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk..
- Setelah bumbu harum, masukan garam secukupnya. Kemudian masukan daun singkong, tambahkan air secukupnya, setelah mendidih masukan santan, aduk2 perlahan. Kemudian masukan telur rebus dan tahu. Masak dengan api sedang..
- Biarkan sampai kuah sedikit berkurang agar meresap ke daun singkong dan tahu, sambil sesekali d aduk. Koreksi rasa. Bila d rasa sudh ckup, siap d hidangkan dan di nikmati bersama kluarga tercinta ☺.
Daun singkong pun tak kalah lezat dimasak gulai. Tak hanya daging, ayam, jerohan atau ikan yang bisa dibikin gulai. dengan teknik memasak gulai dan bumbu yang tepat daun singkong mampu menjelma menjdai sajian paling mantap! simak di sini resepnya! Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa mantap untuk keluarga yang bisa anda coba. Gulai menjadi makanan yang banyak disukai dan menjadi salah satu kuliner khas Indonesia loh. Memang kuliner dari Indonesia sangat banyak, n.
