Recipe: Yummy Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit. Daun singkong adalah sayuran yang sangat mudah diolah dan enak. kali ini saya memasak daun singkong gulai dengan bumbu khusus yang pasti berbeda rasanya. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.

Gulai Daun Singkong Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Kandungan dalam daun singkong dikenal sangat berguna bagi tubuh, seperti bermanfaat bagi Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa. Kamu dapat membuat Gulai Daun Singkong dengan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong

  1. Sediakan 1 ikatDaun singkomg.
  2. It’s 3 buahTahu putih.
  3. Sediakan 1/2 bksSantan instan.
  4. It’s 500 mlair.
  5. It’s minyak untuk menumis.
  6. Sediakan BUMBU HALUS:.
  7. Siapkan 4 butirBawang putih.
  8. Siapkan 8 butirBawang merah.
  9. Sediakan 3 butirKemiri.
  10. It’s 2 cmKunyit.
  11. Sediakan 2 cmKencur.
  12. Siapkan 2 cmJahe.
  13. Siapkan 1 potong kecilKayu manis.
  14. Siapkan 3 butirKapulaga.
  15. It’s 3 butirCengkeh.
  16. It’s 1/2 sdtJintan.
  17. It’s 1 sdmKetumbar.
  18. Siapkan 2 ruasLaos.

Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya. Gulai menjadi makanan yang banyak disukai dan menjadi salah satu kuliner khas Indonesia loh. Memang kuliner dari Indonesia sangat banyak. Jakarta – Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya.

Gulai Daun Singkong (Langkah-langkah)

  1. Rebus terlebih dahulu daun singkong, hingga agak lunak. Daun singkong yang ada ditempat saya adalah daun singkong bertangkai merah. Daun singkong ini bertekstur lebih keras dari pada daun singkong berbatang hijau (daun singkong taun kalau orang Jogja kata), sehingga memerlukan waktu yang edikit lebih lama untuk merebus hingga daun singkong menjadi agak lunak. Kemudian tiriskan, setelah dingin daun singkong dapat dipotong-potong untuk memudahkan pada saat memakan..
  2. Siapkan bumbu halus, cuci bersih, kemudian haluskan..
  3. Tumis bumbu halus berserta daun salam, daun jeruk yang disobek (agar keluar harumnya) serta sereh yang sudah digempek. Tumis dengan minyak secukupnya hingga bumbu matang dan tercium aroma harum bumbu. Kemudian masukkan air, selanjutnya didihkan. Ketika sudah mendidih, masukkan santan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk aduk hingga tercampur. Setelahnya masukkan potongan daun singkong serta tahu putih. Namun sebelumnya, tahu putih saya rebus terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak..
  4. Koreksi rasa, kemudian tutup wajan hingga kuah santan agak menyusut dan rasa dari kuah meresap ke dalam tahu dan daun singkong. Kemudian gulai daun singkong siap untuk dihidangkan..

Resep Gulai Daun Singkong Seenak di Rumah Makan Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin membuat gulai daun singkong Padang sendiri? Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang.

Posting terkait: