Cara membuat Suwir Ikan Tongkol Pedas gurih

Suwir Ikan Tongkol Pedas.

Kamu dapat membuat Suwir Ikan Tongkol Pedas menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Suwir Ikan Tongkol Pedas

1. Dibutuhkan 3 Ekor Ikan Pindang Tongkol uk sedang (Cuwek).
2. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
3. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
4. Siapkan 5 Buah Cabai Hijau.
5. Sediakan 10 Buah Cabai Rawit Merah.
6. Dibutuhkan 2 Batang daun prei (daun Bawang).
7. Dibutuhkan 2 batang serai uk kecil.
8. Siapkan 4 Lembar daun salam.
9. Siapkan 5 Lembar daun jeruk.
10. Sediakan Secukupnya Garam.
11. Dibutuhkan Secukupnya Gula.

Langkah-langkah membuat Suwir Ikan Tongkol Pedas

1. Kukus ikan Cuwek selama kurang lebih 15 menit dengan menambahkan daun jeruk.
2. Iris tipis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Hijau, Cabai Rawit Merah, dan daun bawang.
3. Suwir2 ikan cuwek yang sdh di kukus matang.
4. Tumis bumbu2 hingga wangi lalu, masukan salam dan sereh geprek.
5. Setelah bumbu mewangi dan matang sempurna masukan ikan cuwek kukus dan yg telah di suwir, tambahkan garam dan gula. Terakhir masukan bawang daun. Lalu Koreksi rasa. Dan Ikan Tongkol Suwir Pedas siap di hidangkan..