Langkah memasak (3) Sosis Solo Ayam kentang gurih

(3) Sosis Solo Ayam kentang.

Kamu dapat membuat (3) Sosis Solo Ayam kentang menggunakan 19 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat (3) Sosis Solo Ayam kentang

1. Dibutuhkan Bahan kulit:.
2. Siapkan 150 gr tepung terigu.
3. Dibutuhkan 2 butir telur.
4. Dibutuhkan 30 ml minyak goreng.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Dibutuhkan 350 ml air.
7. Siapkan Bahan isian:.
8. Dibutuhkan 2 paha ayam,rebus suwir2.
9. Sediakan 2 buah kentang potong dadu iris tipis kecil kecil.
10. Dibutuhkan 65 ml santan kental kara(resep asli 80ml).
11. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 batang serai.
13. Sediakan 1 cm jahe memarkan.
14. Sediakan Bumbu halus:.
15. Dibutuhkan 5 bawang merah.
16. Sediakan 4 bawang putih.
17. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar halus.
19. Siapkan Secukupnya gula dan garam.

Urutan membuat (3) Sosis Solo Ayam kentang

1. Buat isian:Haluskan bumbu.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, daun salam dan jahe tumis hingga matang.masukan santan kara,gula garam dan ayam dan kentang.aduk hingga rata dan bumbu meresap,masak hingga santan kering,tes rasa angkat sisihkan.
3. Buat kulit: masukkan semua bahan dalam wadah tuang air sedikit demi sedikit aduk rata dan licin saring adonan.
4. Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan satu sendok sayur,masak dengan api sedang cenderung kecil.lakukan hal yang sama untuk adonan yang lainnya.
5. Ambil selembar kulit,isi dengan bahan isian lalu lipat seperti bentuk amplop dan gulung.
6. Celupkan dalam putih telur yang sudah dikocok lalu goreng hingga kuning keemasan.
7. Angkat tiriskan dan sajikan 😉.