Nasi Salmon Mentai.
Kamu dapat membuat Nasi Salmon Mentai menggunakan 20 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Nasi Salmon Mentai
- Sediakan 500 gram salmon segar, kuliti.
- Siapkan Soy sauce, kecap asin jepang (kikoman).
- Dibutuhkan Jeruk nipis.
- Siapkan 7 batang Crab stik.
- Siapkan Saus Mentai.
- Sediakan 5 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 4 sdm saus sambal.
- Siapkan 2.5-3 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 tube (150 gram) Kewpie Mayonaise.
- Siapkan 2 bungkus (200 gram) Mayo Maestro ukuran sedang.
- Sediakan 2 sdm tobiko.
- Sediakan Nasi.
- Siapkan 2.5 cup beras, dimasak nasi.
- Sediakan 4-5 sdm soy sauce.
- Sediakan 1 sdm full minyak wijen.
- Siapkan Nori mamasuka potong2.
- Siapkan Pelengkap.
- Dibutuhkan Keju quick melt.
- Siapkan Bon cabe.
- Sediakan Bon nori.
Langkah-langkah membuat Nasi Salmon Mentai
- Cuci bersih salmon, potong tipis atau sesuai selera, kucuri jeruk nipis, rendam dengan soy sauce selama 10-15 menit. Panggang dengan pan anti lengket atau bisa dibakar dgn blow torch.
- Kupas bungkus crabstik, suwir2, siram dengan air hangat, jangan terlalu lama nanti lembek. Sisihkan.
- Campur semua bahan saus mentai, cicipi sampai sesuai selera.
- Bumbui nasi yg sudah matang panas2. Tata di pinggan tahan panas. Susun nasi terlebih dahulu. Letakkan crab stik, kemudian salmon. Beri saus mentai, paruti keju quick melt, panggang di oven dengan api atas saja dengan suhu yg paling panas. Atau bisa dibakar dengan blow torch.
- Hidangkan dengan bon cabe dan bon nori.
