Langkah memasak Pepes Pindang Kemangi & Belimbing Wuluh gurih

Pepes Pindang Kemangi & Belimbing Wuluh.

Kamu dapat membuat Pepes Pindang Kemangi & Belimbing Wuluh menggunakan 19 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Pepes Pindang Kemangi & Belimbing Wuluh

1. Dibutuhkan 11 Ekor Pindang Tongkol (Belah jadi dua,bersihkan durinya dan buang kepalanya).
2. Dibutuhkan 8 Buah Belimbing Wuluh (Iris Kasar).
3. Sediakan Secukupnya Daun kemangi.
4. Dibutuhkan Secukupnya Daun pisang.
5. Dibutuhkan Bumbu halus ::.
6. Sediakan 7 Siung Bawang Putih.
7. Sediakan 10 Siung Bawang merah.
8. Siapkan 5 Cabe Merah.
9. Siapkan 12 Cabe Rawit.
10. Siapkan 6 bh cabe hijau.
11. Siapkan 1 Buah Tomat (ukuran sedang).
12. Sediakan 2 cm Kunyit.
13. Sediakan 8 Biji Kemiri.
14. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
15. Sediakan Sedikit Air Putih.
16. Dibutuhkan Bumbu Pelengkap ::.
17. Dibutuhkan secukupnya Garam (saya pakai totole).
18. Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
19. Dibutuhkan Penyedap rasa (boleh skip).

instruksi membuat Pepes Pindang Kemangi & Belimbing Wuluh

1. Belah ikan pindang menjadi dua bagian kemudian bersihkan buang duri dan kepalanya.Siapkan daun pisang yang sudah di jemur ( agar tidak mudah pecah saat membungkus,cuci bersih kemangi.
2. Haluskan bumbu dengan blender atau di uleg hingga halus..
3. Campur jadi satu bumbu halus, bumbu pelengkap dan belimbing wuluh,irisan cabe hijau aduk rata..
4. Siapkan daun pisang beri secukupnya daun kemangi tuang sesendok bumbu halus kemudian letakkan pindang tongkol lapisi lagi dengan bumbu dan beri daun kemangi lagi..
5. Bungkus daun pisang dengan rapi,kemudian kukus selama 30 menit sampai matang..
6. Pepes pindang kemangi & belimbing wuluh siap disajikan,setelah di kukus bisa juga di bakar lagi akan lebih mantap.
7. SELAMAT MENCOBA!!!.