Langkah mengolah Salmon Crispy Skin ala Resto sedap

Salmon Crispy Skin ala Resto.

Kamu dapat membuat Salmon Crispy Skin ala Resto menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Salmon Crispy Skin ala Resto

1. Siapkan 4 salmon fillet.
2. Siapkan Secukupnya garam.
3. Sediakan Secukupnya lada.
4. Dibutuhkan 1/2 lemon juice atau cuka.
5. Siapkan 3 sdm minyak.
6. Sediakan Alat-alat yang digunakan.
7. Sediakan 1 non-stick pan.
8. Dibutuhkan 1 pasang thong / sumpit.

Langkah-langkah membuat Salmon Crispy Skin ala Resto

1. Salmon dibumbui garam dan lada secara merata. Pastikan bagian kulit salmon itu kering (penting)..
2. Lumuri perasan air lemon secara merata ke daging salmon sebelum di ‘pan- fried’.
3. Panaskan non-stick pan dan masukkan minyak. Pastikan minyaknya merata di pan. Maaf, kelupaan foto pan dengan minyak secukupnya. Awalnya ini pan saya buat untuk membuat minyak bawang putih. Jadi dikurangi ya minyak. Kita hanya perlu sedikit minyak saja..
4. Masukkanlah salmon ke dalam wajan. Biarkan satu sisi telah matang baru menggunakan sumpit untuk memindahkan ke sisi yang lain sampai ke empat sisinya matang dan bagian kulitnya krispi. (Taruhlah salmon di paper towel sebelum di plating agar tidak ada kelebihan minyak yang menempel.).