Ikan Bawal bumbu acar.
Kamu dapat membuat Ikan Bawal bumbu acar menggunakan 21 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ikan Bawal bumbu acar
- Siapkan 1 kg ikan bawal.
- Siapkan 2 daun salam.
- Siapkan 1 sereh.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan Secukupnya royco ayam.
- Siapkan 4 timun, buang biji, potong mejanjang.
- Dibutuhkan 4 wortel, potong memanjang.
- Siapkan 7 cabe rawit.
- Dibutuhkan Bumbu ikan :.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Siapkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Bumbu acar :.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Sediakan 3 cabe keriting.
- Siapkan 2 cabe rawit jawa.
- Siapkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
Urutan membuat Ikan Bawal bumbu acar
- Bersihkan ikan bawal, lalu lumuri dengan bumbu ikan yang sudah dihaluskan, biarkan selama kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap. Jika sudah goreng semua ikan. sisihkan..
- Tumis bumbu acar hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tambahkan gula, sejumput garam, dan royco ayam. Jika sudah masukkan timun dan wortel, dan cabe rawit, biarkan layu. Jangan lupa tes rasa..
- Jika sudah letakkan ikan di piring, lalu tuangkan acar diatasnya. Siap dihidangkan..