Bihun Goreng Kecombrang Endolita. Sepertinya nasi goreng kecombrang ini bumbunya mirip dengan sambal kecombrang atau sambal rias dari Medan yang menjadi salah satu menu khas di kuliner masyarakat Batak. Nah weekend lalu, karena saya memiliki banyak bunga kecombrang kiriman dari Mbak Shinta di Bekasi, nasi goreng. Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit.
Resep Bumbu Halus Bihun Goreng BIKIN LAPER – Cobain Sate Tuna, Ayam Kecombrang, dan Baso Aci, Puas Banget!! Bebek Goreng ini Bikin Dimas Beck sama Ncess Rebutan! Bihun goreng pedas, sajian istimewa untuk keluarga tercinta dengan mudah dan praktis dicoba di rumah. Kamu dapat membuat Bihun Goreng Kecombrang Endolita menggunakan 14 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Bihun Goreng Kecombrang Endolita
- Sediakan 2 keping bihun jagung, siram dengam air panas.
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek, iris tipis.
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 batang bawang daun, iris tipis.
- Siapkan 1/2 bunga kecombrang yang masih kuncup, iris tipis.
- Dibutuhkan 300 gr ayam fillet, potong kecil2.
- Siapkan 3 buah sosis, iris tipis.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 2 batang wortel, iris/parut tipis.
- Dibutuhkan 1 ikat sawi hijau (yang suka banyak boleh ditambahin).
- Dibutuhkan 3 sdm saos tiram.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya Garam gula.
- Dibutuhkan secukupnya Lada.
Tips untuk anda yang akan mengolah bihun goreng sebaiknya bihun yang direndam menggunakan air hangat dan tidak terlalu lembek. Masukkan daging ayam, kecap manis, kecap asin, dan air/kaldu, aduk hingga ayam berubah warna. Pindahkan bihun goreng ke atas piring saji, taburi bawang goreng, hidangkan selagi hangat. Buka Puasa Dihari Pertama Makan Bebek Goreng Di Marsela Nganjuk.
instruksi membuat Bihun Goreng Kecombrang Endolita
- Bihun jagung cukup disiram air panas, biarkan sampai empuk kenyal – biasanya 10 menitan. Tiriskan..
- Enaknya bihun jagung, ga akan lembek banget sperti bihun beras, walaupun direndam lama. Kekenyalannya pas..
- Tumis bawang2 dan kecombrang sampai harum. Masukkan telur, orak arik sampai matang. Masukkan daging ayam dan sosis.
- Stelah ayam setengah matang, masukkan sayuran. Jangan ditambah air yah, soalnya nanti sayurannya akan mengeluarkan air kok..
- Tunggu sampai airnya tinggal sedikit banget, masukkan kecap dan saos tiram, aduk rata..
- Masukkan bihun. Tambah gula garam. Aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera. Kalau mau ditambah penyedap boleh saja..
- Hidangkan dengan ditaburin bawang goreng.
Resep Daging Kecombrang Ala Ussy Masak Bareng Ussy. Rahasia Membuat Bakwan Yang Renyah Dan Gurih. GURAMI KENCONG Ada banyak hidangan berbumbu kecombrang, baik dengan menggunakan bunganya, buahnya, atau keduanya. TUMIS PAKIS Bunga kecombrang seringkali memberi efek kejut siapa pun yang mencicipi hidangan yang diimbuhinya. Kalau belum, Bunda harus coba nih resep yang satu ini.