Tutorial mengolah Salmon Mentai Rice mantap

Salmon Mentai Rice.

Tutorial mengolah Salmon Mentai Rice mantap Kamu dapat membuat Salmon Mentai Rice menggunakan 20 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Salmon Mentai Rice

  1. Dibutuhkan 200 gr Salmon fillet.
  2. Sediakan 5 pcs crab stick.
  3. Siapkan 1 bungkus jamur enoki.
  4. Dibutuhkan 2 lembar nori besar.
  5. Siapkan Adonan nasi.
  6. Dibutuhkan 3 porsi nasi.
  7. Dibutuhkan 1 sdt Kecap Asin khas Jepang.
  8. Dibutuhkan 1/2 sdt minyak wijen.
  9. Siapkan 3 sdm Kecap ala Jepang.
  10. Siapkan 1 lembar Nori besar.
  11. Dibutuhkan Saos Marinate/rendaman.
  12. Siapkan 3 sdm Saos Manis Masak khas Jepang.
  13. Sediakan 1 sdt Minyak Wijen.
  14. Sediakan 1 sdt Kecap asin khas Jepang.
  15. Dibutuhkan Saos Topping.
  16. Dibutuhkan 10 sdm Mayonaise rasa original.
  17. Siapkan 1 sdm Tobiko.
  18. Sediakan secukupnya Saos Sambal.
  19. Sediakan secukupnya Bubuk Cabe.
  20. Dibutuhkan PS : semua bahan tersedia dengan label Halal.

Langkah-langkah membuat Salmon Mentai Rice

  1. Salmon fillet diiris-iris setebal 0,5 cm. Crab stick disuwir-suwir dan Jamur enoki dipotong bagian bawahnya. Rebus jamur enoki dan crab stick hingga matang dan sedikit layu. Tiriskan..
  2. Buat saos rendaman salmon dengan mencampur ketiga bahan saos. Siram saos marinate / rendaman ke wadah berisi irisan salmon. Rendam selama 15 menit di dalam kulkas. Setelah direndam, goreng salmon hingga sedikit kecoklatan pada kedua sisinya. Angkat dan sisihkan..
  3. Masukkan 3 porsi nasi ke dalam wadah. Dan tambahkan bahan-bahan adonan nasi. Sebelumnya potong lembaran nori menjadi kecil-kecil dan halus. Sisakan potongan Nori untuk topping. Aduk rata. Koreksi rasa..
  4. Masukkan bahan-bahan saos topping ke dalam wadah. Aduk hingga rata. Tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera. Sebagai catatan, merk Mayonaise menentukan rasa mayo-nya. Yang saya gunakan kali ini rasanya cenderung manis jadi tidak perlu penambahan mirin ato sesuai selera 😊.
  5. Siapkan wadah tahan panas. Masukkan terlebih dahulu satu porsi adonan nasi atau disesuaikan dengan ukuran wadah. Diatasnya disusun suwiran crab stick dan jamur enoki secara merata. Lalu irisan salmon..
  6. Terakhir ditutup dengan saos topping diatasnya. Taburi dengan remahan nori. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius menggunakan api atas dan bawah selama 20 menit. Amati 10 menit terakhir jika topping sudah berwarna kecoklatan, matikan oven. Sajikan hangat..

Posting terkait: