Asem-Asem Ikan Tengiri. Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Garang asem is a popular dish in Central and Eastern Java.
The spicy and sour soup is super delicious, and I can totally eat a couple bowl of steamed white rice with just the soup. You can also use chicken instead of the mackerel and make garang asem ayam (chicken … Ikan layur salah satu jenis ikan yang bisa dikonsumsi dan memiliki dagingnya yang lezat dan enak kala dimasak. berikut resep asem asem ikan layur. Ikan salah satu masakan yang banyak diminati oleh banyak kalangan, baik ikan laut maupun ikan air tawar. Kamu dapat membuat Asem-Asem Ikan Tengiri menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Asem-Asem Ikan Tengiri
- Sediakan 1/2 kg ikan tengiri.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 2 kemiri.
- Sediakan 4 daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 2-3 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan secukupnya Garam, gula.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan 2 ikat kemangi.
Namun banyak sekarang ini yang menjadi. Satu lagi kekayaan kuliner Indonesia yang wajib dilestarikan: Garang Asem. Masakan yang berasal dari jawa tengah ini terutama sangat popu. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Urutan membuat Asem-Asem Ikan Tengiri
- Rendam ikan dengan perasan jeruk nipis selama 10-15 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting. Lalu tumis bersama dengan daun jeruk, lengkuas, dan serai..
- Setelah bumbu harum, masukkan air secukupnya. Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Tes rasa, lalu masukkan ikan tengiri..
- Setelah setengah ikan setengah matang, masukkan daun kemangi. Tunggu sampai semua matang..
- Asem-asem ikan tengiri siap dinikmati. Yummmyyy????????..
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Resep Garang Asem Ayam – Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
