Opor putih Ayam Tahu Pete. Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Bahan : * Tahu putih * Kentang * Wortel * Pete * Terong ungu dan bulat * Cabe rawit * Bawang merah * Bawang putih * Batang bawang * Daun Sereh masukan terong, masak hingga matang * Jika telah mendidih dan terong telah matang masukan bumbu instan opor ayam nya, aduk hingga merata. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah.
Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak.
Anda sedang mencari ide resep opor putih ayam tahu pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor putih ayam tahu pete yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor putih ayam tahu pete, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor putih ayam tahu pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Bahan : * Tahu putih * Kentang * Wortel * Pete * Terong ungu dan bulat * Cabe rawit * Bawang merah * Bawang putih * Batang bawang * Daun Sereh masukan terong, masak hingga matang * Jika telah mendidih dan terong telah matang masukan bumbu instan opor ayam nya, aduk hingga merata. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor putih ayam tahu pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor putih Ayam Tahu Pete memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor putih Ayam Tahu Pete:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, uk agak kecil, potong 8 bagian.
- Ambil 2 kotak tahu sutra, potong diagonal jd 4 per kotak.
- Siapkan 3 papan pete, opsional ya.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk.
- Gunakan Bumbu pelengkap :.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 batang serai.
- Gunakan 3 lbr daon salam.
- Gunakan 4 lbr daon jeruk.
- Gunakan 1500 ml air.
- Gunakan 260 ml santan kental.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan 1 bks kaldu ayam kampung.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Inilah cara membuat dan resep opor ayam putih untuk sajian Lebaran. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Langkah-langkah membuat Opor putih Ayam Tahu Pete:
- Pertama2 siapkan minyak secukupnya utk menggoreng dulu tahu sampai matang, angkat dan sisihkan. Lanjut dg menggoreng ayam sampai agak matang (berkulit). Angkat dan sisihkan juga.
- Panaskan minyak baru sedikit. Masukkan bumbu halus dan pelengkapnya. Tumis sampai harum. Tambahkan potongan ayamnya, aduk agar bumbu rata. Masukkan airnya. Beri garam dan kaldu nya. Masak sampai mendidih dan ayam hampir matang..
- Tambahkan tahu goreng dan jg santan kentalnya. Tambahkan juga pete. Tes rasa, masak sampai matang. jika sudah oke bisa diangkat dan sajikan..
- Hmmm.. Sepanci opor gurih ini siap disantap bersama keluarga tercinta ???????????? pssttt,, opornya lebih sippp disajikan dg sambel terasi mentah ya ???????????? selamat mencoba.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk. Baru kali ini dengar opor ditambah Pete :-D. Percaya dech pasti makannya sampai kekenyangan tuch.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor putih ayam tahu pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
