381. Pindang Patin Samarinda. Rudy & sahabat – pındang patın samarında. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat.
Masakan yang cocok untuk sarapan hingga makan malam ini selalu punya tempat tersendiri. Cari kompresor seken butuh cepat cari murah. — at PT. Ikan patin yang yang hidup di air tawar ini sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya khas rasanya yang gurih, selain itu ikan patin juga memiliki tekstur dagingnya yang lembut, serta memiliki berbagai kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. pindang patin. Kamu dapat membuat 381. Pindang Patin Samarinda menggunakan 21 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat 381. Pindang Patin Samarinda
- Dibutuhkan 5 potong ikan patin.
- Dibutuhkan 15 lonjor buncis, potong 3/4 (saya pakai 5 lonjor).
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh (sy pakai 3 batang ukuran kecil).
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 2 buah tomat, belah 3/4 per buahnya.
- Sediakan 2 buah cabe hijau, iris.
- Sediakan 1 buah cabe merah, iris.
- Sediakan 7 buah cabe rawit utuh (tambahan saya).
- Siapkan 700 ml air.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 1/4 sdt garam (saya pakai 1/2 sdt).
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Sediakan 2 cm kunyit.
Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis. Panaskan minyak. tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum. Taukah anda resep pindang patin yang lezat ini. Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan.
instruksi membuat 381. Pindang Patin Samarinda
- Siapkan ikan patin yang sudah di bumbui garam, dan asam Jawa serta siapkan jg bahan bumbu dan bahan lainnya..
- Haluskan bumbu, panaskan wajan dan beri minyak, tumis bumbu dan bahan geprek & dedaunan hingga harum..
- Tambahkan air dan beri 1 sdm air asam Jawa,.
- Masukan ikan patin, biarkan hingga mendidih..
- Kemudian masukan buncis dan cabe,.
- Beri garam, gula dan penyedap/kaldu bubuk,.
- Aduk rata dan biarkan hingga ikan matang dan buncis empuk, koreksi rasa, baru tambahkan potongan tomat,.
- Aduk sebentar. Siap disajikan..
Pindang ikan patin asal sumatera selatan ini memiliki ciri khas pada rasanya. Rasa yang paling dominan adalah rasa manis, asam dan pedas. Warnanya segar, terdapat potongan cabe, daun kemangi, serta irisan nanas. Bahan yang diperlukan untuk membuat resep pindang ikan patin spesial lezat ini adalah ikan patin dan buah. Selanjutnya bagaimana cara membuat pindang ikan patin nanas pedas asli palembang dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak.
