Ikan teri kering tumbuk belimbing. Ikan teri salah satu ikan yang memiliki bentuk ukuran yang sangat khas yaitu kecil namun memiliki banyak rasa yang enak kal dimasak. Ikan teri adalah ikan yang hidup di air laut, dimana ikan teri ini hidupnya berkelompok sangat banyak di perairan laut Nusantara. Ikan teri ini juga bisa kita jumpai di.
Ini resep sambel orang toraja , klo Ada ini sudah cukup Panaskan minyak, goreng teri hingga kering dan matang. Lalu masukkan ikan teri goreng kedalam cabe lalu tumbuk kembali hingga tercampur rata. Seperti teri halus (teri nasi dan teri medan) dan teri kasar yatu teri jengki. Kamu dapat membuat Ikan teri kering tumbuk belimbing menggunakan 7 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ikan teri kering tumbuk belimbing
- Dibutuhkan Ikan teri kering.
- Siapkan Belimbing.
- Siapkan 1 biji besar Bawang putih.
- Siapkan Lombok (sesuai selera).
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Vetsin.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Tergantung selera tema-teman saja mau pakai ikan teri jenis apa untuk membuat resep ikan ini. Kalau di rumah sih anak-anak dan keluarga lebih suka menggunakan jenis teri medan. Rasanya pas sekali kalau dimasak dengan. Ada pedas,ada masam ada masin ada manis.
instruksi membuat Ikan teri kering tumbuk belimbing
- Goreng ikan teri, (cara menggorengnya dengan sedikit saja minyak, dengan api kecil agar tidak hangus atau malah jadi kaku krn tidak mateng).
- Potong2 buah belimbing, kemudian peras agar tidak terlalu kecut.
- Tumbuk ikan teri, campurkan dengan belimbing, bawang putih, lombok, tambahkan garam dan sedikit vetsin.
- Setelahnya pindahkan ke piring, aduk merata,, dan siap disajikan,,.
Cara buat pun senang je tumbuk je belaka. Gandingan isi Ikan Segar bersama bawang dan cili yang digoreng. Ikan teri yang kering dilakukan proses sorting, yaitu pemisahan teri dari kotoran dan jenis ikan lain yang ikut tersaring dalam jaring nelayan. Proses pemisahan ikan teri berdasarkan ukuran panjangnya (sizeing). Kemudian ikan teri tersebut melewati tahapan finishing yang dikemas dan siap.
