Capcay kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana.
Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Kamu dapat membuat Capcay kuah menggunakan 17 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Capcay kuah
- Sediakan 2 bungkus sosis.
- Sediakan 5 bakso kecil.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Sediakan 2 buah sawi hijau.
- Sediakan secukupnya Kol putih.
- Sediakan secukupnya Jagung muda.
- Dibutuhkan secukupnya Kembang kol.
- Siapkan secukupnya Jamur kuping.
- Sediakan 2 sendok maizena larutkan dlm air.
- Dibutuhkan Bumbu.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Kaldu bubuk rasa ayam.
- Sediakan Gula.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran.
instruksi membuat Capcay kuah
- Potong sayuran, cuci dan tiriskan. Haluskan semua bumbu2.
- Tumis bumbu dg sedikit minyak sampai harum. Setelah itu masukkan sayuran, sosis dan bakso.
- Setelah layu, tambahkan air dan bumbu2 tambahan. Setelah sayuran matang masukkan larutan maizena. Cek rasa dan sajikan selago hangat ????.
Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Resep Capcay Ala Resto – Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar. Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah.
