Baby Buncis dan Daging Cincang. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu yang biasa dijumpai di resto oriental yaitu Baby Buncis Daging Cincang! Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir dan kecap manis BANGO. Berikut resep baby buncis ala Singapore dengan daging giling yang Setelah itu, cincang halus bawang putih dan jahe.
Setelah adonan dibagi, isi dengan daging cincang, bentuk dan diamkan sampai mengembang. Cari kertas roti nggak keliatan, kebiasaan naruh sembarangan sih. Berhubung daging cincang masih ada separoh, hari ini aku buat bakpao lagi. Kamu dapat membuat Baby Buncis dan Daging Cincang menggunakan 6 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Baby Buncis dan Daging Cincang
- Dibutuhkan 1 bungkus baby buncis.
- Siapkan 1/4 kg daging sapi cincang.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan Saos tiram.
- Dibutuhkan Saos lada hitam.
- Dibutuhkan Lada.
Kalo kemarin aku pake resep KSB untuk bikin bakpaonya. Buncis Masak Daging Cincang sangat mudah dibuat dan praktis. Masak terus hingga daging matang, masukkan buncis, aduk dan masak hingga seluruh bahan cukup matang dan airnya mengering, angkat. Coba juga: Resep Buncis Ebi Resep Baby Kailan Cah Sapi.
Urutan membuat Baby Buncis dan Daging Cincang
- Baby buncis dibuang ujung-ujungnya..
- Panaskan kukusan, kalau airnya sudah mendidih, steam (kukus) baby buncis hanya sebentar saja. Ingat, hanya sebentar saja, supaya nanti masih ada efek crunchy-nya ya. Saya kukusnya hanya selama 3 menit dalam kondisi kukusannya saya tutup. Kalau kukusnya kelamaan, nanti terlalu lembek buncisnya..
- Segera angkat baby buncis-nya..
- Iris bawang putih tipis-tipis. Oya minta maaf foto saos-nya salah di sini. Di foto ini fotonya saos Teriyaki, harusnya saos Tiram hehe.. (mirip soalnya botolnya)..
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi cincang, masak hingga daging matang..
- Nah ini saos yang betul. Saos tiram, saos lada hitam, dan lada bubuk. Tambahkan ke daging, lalu masak sampai matang. Saya tidak pakai garam lagi karena sudah asin, tapi silakan ditambah kalau perlu..
- Kalau masih ada air di wajan dari daging sapi cincang-nya, kentalkan dengan tepung maizena jika perlu. Caranya, ambil 1 sdm tepung maizena, campur dengan sedikit air, aduk-aduk, lalu tuang di atas daging, lalu masak sebentar..
- Tuang daging di atas baby buncis. Jadi deh :).
Masukkan daging ayam cincang, masak dan tumis sambil diaduk-aduk hingga daging berubah warna menjadi pucat dan tidak pink lagi. Angkat buncis dan tata di piring saji. Siramkan tumisan ayam cincang di atas buncis dan siap disajikan dengan nasi panas. Daging cincang adalah daging yang dipotong oleh sebuah alat penggiling daging atau pisau potong. Sebuah jenis umum dari daging cincang adalah daging sapi cincang, namun beberapa daging lainnya diolah menjadi cincangan dengan cara yang sama, yang meliputi daging babi, daging lembu.
