8. Gulai Daun Singkong. Daun singkong adalah sayuran yang sangat mudah diolah dan enak. kali ini saya memasak daun singkong gulai dengan bumbu khusus yang pasti berbeda rasanya. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Gulai Daun Singkong.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. You can have 8. Gulai Daun Singkong dengan 16 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan 8. Gulai Daun Singkong
- It’s 1 ikatdaun singkong (secukupnya).
- It’s 70 mlsantan (saya pakai santan siap pakai Sasa).
- Siapkan 500 mlair untuk merebus daun singkong (sesuaikan dengan daunnya.
- Siapkan 300 mlair untuk memasak (campuran santan).
- It’s Minyak makan untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siungbawang putih.
- It’s 4 siungbawang merah.
- Siapkan 6-7 buahcabe rawit hijau.
- Siapkan 1 sdtketumbar.
- It’s 3 buahkemiri.
- Sediakan 1 batangserai (ambil bagian kerasnya sekitar 3cm).
- It’s secukupnyaGaram.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- It’s 2 lembardaun salam.
- Sediakan Garam, gula, merica bubuk.
Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Sebagai alternatif saya ganti dengan daun kale (Inggris = Curly Kale, Jerman = Grünkohl). Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante.
8. Gulai Daun Singkong(instruksi)
- Petik daun singkong, ambil daun yang muda saja..
- Rebus daun singkong di air mendidih, masukkan sendok agar tetap hijau dan lembut. Aduk hingga matang. Matikan kompor dan tiriskan..
- Haluskan/blender cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, serai, garam..
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam, sampai harum..
- Masukkan santan dan tambahkan air secukupnya. Aduk terus jangan sampai santan pecah..
- Masukkan daun singkong ke santan. Beri garam, merica dan gula secukupnya. Cicipi rasa sesuai selera. Setelah pas matikan kompor. Hidangkan untuk santap keluarga saat masih hangat. Silahkan mencoba…????????.
Udah lama g masak daun singkong, kalau dulu di kampung sering banget masak ini. Khas Medan yaitu daun ubi tumbuk dan temen makannya sambel teri Medan. Nah skarang masak versi gulainya, kali ini pakai resep dari mbak @Susi Agung , endesss bumbunya. Berbicara mengenai sayuran, maka salashatu yang boleh mungkin harus anda coba adalah daun singkong. Sayuran yang satu ini dikenal sebagai jenis yang cukup mudah ditemukan terlebih di Indonesia yang tanahnya masih cukup luas areal kebunnya.
