Tutorial mengolah Kuah Santan Ikan Pari (Pe) dengan telor dan tahu ???????? sedap

Kuah Santan Ikan Pari (Pe) dengan telor dan tahu ????????.

Kamu dapat membuat Kuah Santan Ikan Pari (Pe) dengan telor dan tahu ???????? menggunakan 23 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Kuah Santan Ikan Pari (Pe) dengan telor dan tahu ????????

1. Dibutuhkan 250 gram Ikan Pari (pee) potong kecil kecil (cuci bersih lumuri garam dan dikukus dengan tahu serta telor).
2. Siapkan Tahu 1 plastik (saya pakai tahu jombang dan dikukus dahulu lumuri garam).
3. Sediakan 3 butir Telor.
4. Dibutuhkan Santan kara 1 bungkus (cairkan dengan air di wadah dahulu).
5. Siapkan 5 biji Bawang merah.
6. Siapkan 7 biji Bawang putih.
7. Siapkan 4 biji Cabe besar.
8. Dibutuhkan Cabe kecil 3biji (sesuai selera).
9. Sediakan Tomat 2 biji (kecil).
10. Siapkan 1 iris Kunir.
11. Sediakan 1 iris Jahe.
12. Siapkan 1 iris Laos.
13. Sediakan Kemiri 3 butir (utuh).
14. Sediakan 1 sendok teh Ketumbar.
15. Dibutuhkan 1/2 sendok teh Jinten.
16. Sediakan 3 lembar Daun salam.
17. Siapkan 3 Daun jeruk.
18. Siapkan Sereh 1 biji digeprek.
19. Dibutuhkan 1/2 sendok teh Garam.
20. Siapkan 1 sendok teh Penyedap royco ayam.
21. Siapkan Gula 1-2 sendok makan (sesuai selera diincil dulu).
22. Dibutuhkan Penyedap sasa / micin 1/2 sendok teh (sesuai selera).
23. Sediakan 1 liter Air untuk kuah.

Langkah-langkah membuat Kuah Santan Ikan Pari (Pe) dengan telor dan tahu ????????

1. Potong ikan pari jadi beberapa bagian kecil-kecil agar gampang untuk disantap. Cuci bersih dan lumuri dengan garam..
2. Cuci bersih tahu dan potong kotak-kotak sesuai selera dan lumuri garam serta cuci telor 3 butir..
3. Siapkan dandang yg berisi air tempat untuk mengukus ikan pari dan tahu yg sudah dilumuri garam dan telor. Kukus selama 15 menitan..
4. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil, tomat, kemiri, ketumbar, jinten, kunir, jahe, laos haluskan jadi satu..
5. Tumis hingga harum bumbu yg dihaluskan dan di cemplungi sereh yg sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk..
6. Siapkan air dalam panci untuk kuah lalu tunggu mendidih masukan bumbu yg sdh di tumis sambil di aduk masukkan garam, penyedap royco, gula dan penyedap sasa micin dan santan.
7. Masukkan ikan pari, telor, dan tahu kedalam panci sampai mendidih. Setelah mendidih ambil sereh dan daun salam agar bau di kuah tidak terlalu tajam (krn suami tidak suka bau sereh yg tajam).
8. Incip rasa apakah sudah sesuai selera rasanya, jika sudah Potong daung bawang kecil-kecil dan masukkan kedalam panci yg mendidih bersama cabe kecil utuh.
9. Matikan api dan siap disajikan dengan krupuk ????????????.