Sayur asem timun ikan Patin. Masukkan ikan patin dan masak hingga ikan berubah warna. Rebus air, masukkan kacang panjang, mentimun, dan kol yang sudah dipotong-potong. c. Berikut adalah resep sayur asem ikan patin Kalimantan.
Namun yang membedakannya yaitu bahan pelengkap serta komposisi bumbu. Resep Sayur Asem Ikan Patin Kalimantan. Selanjutya masukkan bumbu sayur asem yang telah dihaluskan bersama dengan sere yang digeprek, daun salam, daun jeruk dan asam potong, tunggu beberapa saat. Kamu dapat membuat Sayur asem timun ikan Patin menggunakan 16 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sayur asem timun ikan Patin
- Sediakan 4-5 potong ikan patin.
- Dibutuhkan 1 buah timun sayur.
- Siapkan 6 Kacang panjang.
- Siapkan 1 sdm Asam jawa.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 5 cabe.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Siapkan Bumbu tabur.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Sayur asem Jawa Timur ya kayak resep sayur asem yang setia hari kamu buat itu lho. Kuahnya nggak keruh ya, karena nggak pakai bumbu halus yang pakai kemiri. Ternyata resep sayur asem Banjar ini sama dengan resep sayur asem ikan patin. Resep Sayur Asem dari Daerah Manakah yang paling Kamu Suka?
Urutan membuat Sayur asem timun ikan Patin
- Rendam ikan dengan bumbu racik. Kemudian goreng,lalu tiriskan..
- Kupas bawang merah,bawang putih. Tomat dipotong, dan gula merah diiris. Lalu sebagian tomat diulek bersama bawang. Ulek kasar aja. Kemudian campur gula merah. Ulek kasar. Cabe saya ulek tersendiri karna mau dikasih paling akhir setelah diambil buat balitaku dulu..
- Potong timun sayur dengan kacang lalu cuci. Sisihkan. Ambil 1sdm asam jawa aduk dalam air 100ml..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ikan.aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata,masukkan garam dan kaldu jamur. Diamkan sampai mendidih,lalu masukkan sayur. Diamkan sampai sayur lembut..
- Setelah itu masukkan air asam jawa, aduk rata. Tunggu 1-2 menit. Siap disantap. Punya saya ambil 1 mangkuk buat si bocah. Baru saya masukkan ulekkan cabe buat saya sama suami..
- Yummyy,suegeerrr nampool.
Kuliner khas Nusantara begitu beragam dan semuanya nikmat salah satuny yaitu resep sayur asem. IDN Times bagikan resep sayur asem dari berbagai daerah yang bisa kamu coba! Masukkan bumbu tumis dan aduk rata. Masukkan ikan patin, belimbing wuluh, dan cabai hijau utuh. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur pada dasarnya memang sudah cukup terkenal, bukan hanya di daerahnya saja melainkan di luar Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memang sangat cocok sekali disajikan ketika siang hari, terlebih lagi jika disantap bersama dengan.
