Cara memasak Sop Buntut enak

Sop Buntut.

Kamu dapat membuat Sop Buntut menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sop Buntut

1. Sediakan 1 Kg Buntut Sapi.
2. Dibutuhkan 250 gr wortel.
3. Dibutuhkan 250 gr kentang.
4. Siapkan 250 gr bawang putih.
5. Sediakan 250 gr bawang merah.
6. Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
7. Sediakan 1 ikat sledri.
8. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 1 bungkus lada.
10. Dibutuhkan 2 bugkus royco sapi.
11. Sediakan 2 blok magi.
12. Sediakan 2 buah jeruk / limau kuit.
13. Dibutuhkan 10 buah cabe rawit.

instruksi membuat Sop Buntut

1. Presto buntut sapi sampai empuk, air rebusan pertama dibuang lalu masak kembali dengan air baru (dimasak biasa saja/tidak dipresto lagi).
2. Sembari menunggu buntut matang, kita siapkan bumbu yaitu blender 200gr bawang putih dan 200gr bawang merah beserta jahe, lalu masak di kompor sampai air nya habis jika sdh kering baru tumis dengan minyak sampai wangi.. dan sisa bawang putih 50gr dan bawang merah 50gr kita buat bawang goreng.
3. Setelah buntut empuk, masukkan tumisan bumbu, wortel, kentang, lada, magi, dan royco sapi masak kembali sampai wortel kentang matang.
4. Jika wortel dan kentang sudah matang, masukkan irisan daun bawang dan sledri aduk sebentar sktr 1mnt lalu langsung matikan kompor.
5. Dan jadi deh, sajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk/limau kuit dan cabe rawit.