Gulai Daun Singkong. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit. Daun singkong adalah sayuran yang sangat mudah diolah dan enak. kali ini saya memasak daun singkong gulai dengan bumbu khusus yang pasti berbeda rasanya. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Kandungan dalam daun singkong dikenal sangat berguna bagi tubuh, seperti bermanfaat bagi Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa. Kamu dapat membuat Gulai Daun Singkong dengan 20 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Daun Singkong
- Siapkan Bahan.
- Sediakan 2 ikatdaun singkong.
- It’s 750 mlair (untuk merebus daun singkong).
- Siapkan minyak goreng.
- Sediakan 750 mlsantan.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 6 siungbawang merah.
- Sediakan 5 siungbawang putih.
- Siapkan 5 butirkemiri.
- Siapkan 25cabe (opsional, ibuku suka pedes soalnya).
- Sediakan 2 ruasjahe.
- Siapkan 2 ruaslengkuas.
- Siapkan 2 ruaskunci.
- Siapkan 2 ruaskunyit.
- It’s 2 batangserai.
- Sediakan 2 lembardaun jeruk.
- It’s 2 lembardaun salam.
- It’s secukupnyagaram.
- Siapkan secukupnyagula.
- It’s kaldu jamur.
Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya. Gulai menjadi makanan yang banyak disukai dan menjadi salah satu kuliner khas Indonesia loh. Memang kuliner dari Indonesia sangat banyak. Jakarta – Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya.
Gulai Daun Singkong (Langkah-langkah)
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Cuci daun singkong, lalu rebus pada air mendidih. Jangan lupa beri sedikit garam, agar cepat empuk.
- Goreng bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe agar tidak langu, lalu haluskan dengan cara diulek.
- Masukkan santan perlahan sedikit demi sedikit, lalu masukkan bumbu sambil diaduk-aduk. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai, jahe, lengkuas, dan kunci. Terakhir masukkan daun singkong, lalu tes rasa. Jangan lupa tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih.
- Angkat dan sajikan pada mangkok. Gulai daun singkong siap dinikmati.
Resep Gulai Daun Singkong Seenak di Rumah Makan Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin membuat gulai daun singkong Padang sendiri? Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang.
