Langkah mengolah Bothok ati ampla belimbing wuluh gurih

Bothok ati ampla belimbing wuluh.

Kamu dapat membuat Bothok ati ampla belimbing wuluh menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Bothok ati ampla belimbing wuluh

1. Dibutuhkan 1 batang tempe potong dadu dan di gorengdan tiriskan.
2. Siapkan 15 gram daun kemangi.
3. Siapkan 4 biji cabe merah.
4. Sediakan 4 biji cabe rawit.
5. Siapkan 1 butir kelapa parut [yg agak muda].
6. Sediakan 6 cabe ijo potong miring.
7. Siapkan 1 sdm gula pasir atau bisa lebih/ sesuai selera.
8. Dibutuhkan 4 buah ati ampla rebus dan potong2.
9. Sediakan 10 belimbing wuluh [belimbing sayur] dan potong2.

Langkah-langkah membuat Bothok ati ampla belimbing wuluh

1. Bumbu Halus: bawang merah, bawang putih, cabe merah di uleg halus dan sisihkan.
2. Aduk / urapkan kan bumbu halus pada kelapa parut serta tempe yg sdh digoreng sampai rata dan di cicip secukup nya / test rasa.
3. Bungkus dgn daun pisang dgn menambahkan pd bungkusan itu irisan ati ampla, daun kemangi tiga lembar, cabe hijau, dan irisan belimbing wuluh dan di lock [bukan lock down lho ya] dengan tusuk gigi.
4. Ulangi lagi sampai bahan habis di bungkusin.
5. Kukus selama 30 menit kmdn biarkan sampai dingin dan sajikan.