Sirloin Steak with Black Pepper Sauce (Teflon). Our popular pepper steak is made with tender, flavorful sirloin tips. It is cooked with onion, garlic, and bell peppers. Sirloin tips are used in this pepper steak recipe, along with bell pepper, onions, and optional stewed tomatoes.
Sirloin steak is a boneless cut coming from the sirloin, which is a subprimal posterior to the short loin where the T-bone and I recommend dengan a mixsoy sauce, lemon juice, olive oil, Worcestershire sauce and garlic. Sirloin Steaks with Chile Peppers and Onions. Combine margarine, parsley, onion,& Worcestershire sauce, pepper and mustard in a small sauce pan. Kamu dapat membuat Sirloin Steak with Black Pepper Sauce (Teflon) menggunakan 25 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sirloin Steak with Black Pepper Sauce (Teflon)
- Sediakan 200 gr daging sirloin.
- Siapkan 2 sdm minyak zaitun (1 sisi 1 sdm).
- Sediakan Secukupnya bubuk lada hitam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya bubuk lada putih.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak.
- Sediakan Sauce.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Dibutuhkan Maizena (campur air).
- Siapkan Mashed Potato.
- Siapkan 2 buah kentang (potong & rebus).
- Sediakan 250 ml susu full cream.
- Dibutuhkan 1 sdt mentega.
- Siapkan 1/4 keju parut.
- Siapkan Secukupnya oregano.
- Siapkan Secukupnya garam/penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya bubuk lada putih.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Dibutuhkan 5 buah buncis (potong seukuran telunjuk).
- Siapkan 1 buah wortel (potong bagi 4, lalu potong seukuran telunjuk).
There are many tricks that you don't know about Asian cooking sauces. Restaurant-style black pepper steak that is tender, juicy and rich, with crisp veggies and a scrumptious sauce that goes perfectly with steamed rice. Choose the correct cut: I've tried flank steak, plate steak, boneless short ribs, sirloin, and tenderloin. Easy Pan Seared Sirloin Steak with Mushroom Sauce.
Urutan membuat Sirloin Steak with Black Pepper Sauce (Teflon)
- Baluri ke-2 sisi daging dgn minyak zaitun, garam, bubuk lada hitam & bubuk lada putih. Pijit2 sebentar ke-2 sisi daging, lalu diamkan selama 20 menit di dlm kulkas..
- Sembari nunggu dagingnya, kita bt mashed potato dl ya. Mashed potato : rebus kentang yg udah dipotong dgn diberi garam sampai lembek. Tusuk kentang dgn sumpit/garpu untuk memastikan klo kentang udah lembek. Klo kentang udah lembek, angkat kentang dr rebusan, lalu tumbuk kentang sampai halus..
- Setelah kentang halus, siapkan panci, lalu masukan : susu full cream, mentega, bubuk oregano, garam/penyedap, keju parut & bubuk lada putih. Tunggu mendidih br masukan kentang tumbuk. Aduk2 sampai rata & cek rasa. Apabila kentang msh berair, diamkan sampai air menyerap ke dlm kentang..
- Black pepper sauce : panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum (kali ini skip bawang bombay coz lg ga ada persediaannya genks). Tambahkan air, saos tiram, bubuk lada hitam & gula. Aduk2 sampai rata lalu masukan meizena yg udah dicampur air & cek rasa..
- Pelengkap steak sy kukus ± 15 menit biar ga langu..
- Beef steak : beri minyak sedikit untuk memanggang daging. Klo mau medium well, panggang masing2 sisi ± 5 – 7 menit. Tp klo mau well done, ± 10 – 15 menit. Dengan api sedeng ya, klo gede2 apinya jd cepet gosong & cepet mateng..
- Setelah mashed potato, sauce, pelengkap & beef steak udah jd, siapkan wadah & plating sesuai kreasi masing2. #selamatmencoba.
This Pan Seared Sirloin Steak with Mushroom Sauce is an easy one skillet recipe. Combine butter, parsley, onion, Worchestershire sauce, pepper and mustard in a small saucepan. Heat, stirring continually, over low heat, until butter melts. A sirloin steak cooked to perfection on the grill and then brushed with this yummy butter sauce laced with lotsgarlic! I rubbed them with meat tenderizer and cracked black pepper and let them rest on the counter for about an hour.
