Langkah memasak Pindang Bandeng betawi mantap

Pindang Bandeng betawi.

Kamu dapat membuat Pindang Bandeng betawi menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pindang Bandeng betawi

1. Sediakan 1 ekor ikan bandeng (sy ukuran 1/2kg).
2. Sediakan 1 batang Daun bawang.
3. Sediakan 3 biji Cabe merah.
4. Siapkan 5 biji Bawang merah.
5. Sediakan 1 siung Bawang putih.
6. Siapkan 1 Kunyit.
7. Sediakan 1 lembar daun Salam.
8. Sediakan 2 iris Laos.
9. Siapkan 1 Tomat.
10. Dibutuhkan secukupnya Gula merah (optional bila suka manis).
11. Sediakan 5 sdm kecap manis/secukupnya sesuai selera.
12. Sediakan 2 sdt garam /secukupnya sesuai selera.
13. Sediakan 500 ml Air kurang lebih.

Langkah-langkah membuat Pindang Bandeng betawi

1. Cuci bersih ikan bandeng lalu sisihkan.
2. Cabe bawang merah bawang putih dan kunyit dibakar diapi /disangrai bisa jg, kemudian haluskan..
3. Panaskan wajan,tuang sedikit minyak untuk menumis, masukan bumbu halus tumis sampai harum kemudian tambahkan salam, laos tambahkan sedikit air tambahkan gula, garam,kecap,kaldu jamur/royko. Koreksi rasa.lalu masukkan ikan tomat dan daun bawang. Aduk2 setelah ikan empuk dan bumbu sdh meresap angkat dan hidangkan..