Gurame Asam Manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis.
Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis. Resep Gurame Asam Manis – Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Kamu dapat membuat Gurame Asam Manis menggunakan 27 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Gurame Asam Manis
- Sediakan Bahan ikan tepung goreng.
- Siapkan 1 ekor ikan gurame (me : ukuran 1 kg).
- Sediakan 25 sdm munjung tepung terigu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur / penyedap.
- Sediakan Bumbu saus asam manis.
- Dibutuhkan 4-5 sdm saus tomat.
- Sediakan 5-6 sdm saus sambal pedas.
- Sediakan 1 sdm saori saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1-2 gelas air.
- Siapkan 1 sdm munjung tepung maizena.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Dibutuhkan 2 buah timun.
- Sediakan 1 buah nanas segar.
- Dibutuhkan 1 buah tomat besar.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur / penyedap.
- Dibutuhkan 4-5 sdm minyak goreng.
Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Today masaknya gurame asam manis pedas yaa. Ke pasar tradisional dapet ikan gurame. Cara membuat gurame asam manis yang enak ala resto yang biasa Anda kunjungi di rumah sebenarnya bukannya hal yang sulit.
instruksi membuat Gurame Asam Manis
- Bersihkan ikan gurame dari sisik, ingsang dan jeroan. Cuci bersih ikan, kemudian fillet daging gurame dan potong potong sesuai selera (dadu/panjang).
- Siapkan bumbu halus (bawang putih, merica, garam, kaldu jamur. Lumuri daging ikan + kerangka ikan dengan bumbu halus, kemudian diamkan selama 15 menit dalam kulkas..
- Sembari menunggu siapkan tepung terigu dalam wadah dan kocok telur juga di wadah terpisah. Setelah 15 menit ambil daging ikan dan kerangkanya lalu lumuri dengan kocokan telur, kemudian celupkan pada tepung terigu secara bergantian hingga terbentuk gumpalan (usahakan jangan sampai benyek). Sisihkan, lalu goreng sampai crispy..
- Langkah selanjutnya adalah membuat saus asam manis. Iris tomat, wortel, timun, dan nanas berbentuk korek api/memanjang, iris juga bawang bombay dan bawang putih untuk menumis. Panaskan minyak pada wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih, biarkan sedikit layu lalu masukan irisan tomat, wortel, timun dan nanas secara bersamaan. Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, saori, lada bubuk, garam, gula dan penyedap. Kemudian susulkan larutan tepung maizena dengan air..
- Aduk sampai mendidih, koreksi rasa. Jika sudah pas masukan ikan goreng tepungnya dan aduk sampai rata (tidak perlu lama lama). Sajikan kerangka ikan goreng pada piring panjang, tuang gurame asam manis di atasnya. Selamat mencoba ????.
Karena dengan mengikuti resep gurame asam manis yang..sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya. Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih. Resep Gurame Asam Manis Ala Dhasilfa Raditya Seger Dan Nagih.
