Ayam Suwir Kecombrang. Resep kalo ini ayam suwir kecombrang. Sehat di masak tanpa minyak dan rendah kalori. Ayam suwir kecombrang enak dan mantap rasanya.dan cara membuatnya mudah sekali.simple dan tidak ribet.
Resep Ayam Suwir – Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Dengan tagline "Njawil Lidahmu", menu-menu seperti nasi ayam suwir kecombrang, nasi goreng. VIVA – Kecombrang atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan berbatang lunak. Kamu dapat membuat Ayam Suwir Kecombrang menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Suwir Kecombrang
- Sediakan 500 gr filet dada ayam.
- Sediakan 4 siung bawang putih, geprek.
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus ayam.
- Dibutuhkan Bumbu halus/cincang kasar :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 75 gr cabe merah.
- Siapkan Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- Siapkan 6-8 bunga kecombrang, buang batang tengah, iris halus.
- Siapkan 3 buah tomat sayur, iris.
- Sediakan 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 sdt kaldu jamur (sesuai selera).
- Sediakan 2 sdt gula pasir (sesuai selera).
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Dan untuk buka puasa: Banana in coconut milk. Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih Sesuai namanya, resep ayam suwir kecap yang akan kita buat nanti menggunakan daging ayam. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Resep ayam suwir – Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
Urutan membuat Ayam Suwir Kecombrang
- Siapkan bahan-bahan, rebus ayam bersama dengan bawang putih geprek hingga matang. Tiriskan lalu suwir-suwir..
- Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan semua bumbu halus, saya menggunakan chopper. Untuk bunga kecombrang, belah menjadi dua lalu buang batang tengahnya. Iris tipis.. iris-iris juga tomat lalu sisihkan..
- Tumis bumbu halus beserta dengan daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Setelah harum, masukan suwiran daging ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu, aduk rata..
- Masukan kecombrang dan tomat, aduk rata, masak hingga kecombrang agak layu. Cek rasa. Jika sudah pas, kecilkan api, masukan perasan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat lalu sajikan..
- Saya juga pernah membuat resep ini menggunakan daging tetelan.. rasanya nikmat sekali, juara sekali bikin nasi cepet abiisss 🤤.
Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih. Nasi dengan ayam suwir yang dicampur dengan bumbu kecombrang dan kemangi membuat rasa Saus Salted Egg yang dipadu dengan dori, daging ayam dan kentang sesuai kesukaanmu bisa kamu. Kecombrang, combrang utawa honje (Etlingera elatior) yaiku sejenis tanduran sebangsa jae (Zingiberaceae), nanging wite lewih gedhe lan dhuwur. Kembang, wohe lan wijine biasa digawe kanggo bumbu utawa campuran jangan lan pecel. Asale, wong Sunda sing biasa nyebut honje.
