Ayam Opor Putih. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Sedang mencari ide resep ayam opor putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam opor putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam opor putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam opor putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Opor Putih menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Opor Putih:
- Ambil 7 buah sayap ayam.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan Laos geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulang nya.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 250 cc santan sedang.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 ruas kecil jahe.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
Cara membuat Ayam Opor Putih:
- Cuci bersih sayap ayam kemudian rebus dengan menambahkan daun salam masak hingga matang buang air rebusan nya sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, sere dan Laos hingga harum dengan api kecil tambahkan ayam yg sudah direbus tuang santan tambahkan gula merah dan garam, koreksi rasa masak hingga mendidih, aduk-aduk jgn sampai santan pecah.
- Lebih nikmat ditaburi dengan bawang merah goreng, saya lupa tadi masbojo dah kelaparan ????.
Selain cocok untuk teman ketupat, opor ayam memang punya citarasa yang asin gurih dan banyak disukai orang. Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya. Opor ayam putih masih jadi favorit banyak orang saat menyantap ketupat Lebaran, selain opor ayam kuning dan gulai daging tentunya. Asal bumbunya pas, opor ayam putih buatan kamu tidak mungkin. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng dan ketupat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam opor putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
