Pepes Patin. Selain menjadi makanan khas Sunda, ternyata pepes ikan juga menjadi masakan khas kota Palembang yang bisa menggugah selera. Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap. Tentu saja rasanya gurih pedas dan mantap disuap denga nasi.
Pertama kali Anda dapat melumuri ikan patin. Sebelumnya telah disuguhkan juga Resep Stik Singkong Keju dan yang lebih fantastis lagi yaitu dengan Cara Membuat Bolu Kukus Mawar. Simak Cara Membuat Pepes Ikan Patin Berikut ini. Kamu dapat membuat Pepes Patin menggunakan 19 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pepes Patin
- Sediakan 2 potong ikan patin uk besar, marinasi dg jeruk purut/nipis.
- Sediakan Air perasan jeruk purut utk marinasi.
- Dibutuhkan 150 ml air.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Daun pisang secukupnya, bersihkan + tusuk gigi.
- Sediakan Minyak utk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 3 btr kemiri.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Sediakan Bumbu Pelengkap :.
- Sediakan 1 btg sereh, geprek.
- Dibutuhkan 2 bh tomat merah, potong.
- Siapkan 3 bh cabe ijo, iris serong.
- Dibutuhkan 3 bh cabe merah, iris serong.
- Sediakan 6 lbr daun rosela, rajang kasar (optional).
- Dibutuhkan Segenggam daun kemangi.
Pioneira na fabricação de patins na América Latina. Resep Pepes Ikan Patin – resep masakan ikan patin dengan cara membakar di atas bara api sebelumnya dibumbui macam macam bumbu dan dibungkus daun pisang. Pepes is an Indonesian cooking method dengan banana leaf as food wrappings. The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat (a small nail made from central ribcoconut-leaf), and then steamed or grilled on charcoal.
instruksi membuat Pepes Patin
- Pertama – tama, tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap hingga harum dan layu. Lalu tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan patin dan masak hingga setengah matang. Matikan api..
- Kemudian, bungkus satu persatu potongan patin beserta bumbu dengan daun pisang (bisa ditambahi kemangi lagi)..
- Lalu masukkan kedalam dandang yg sudah dipanaskan. Kukus hingga matang (sekitar 15-20 menit)..
- Terakhir, bakar pepes agar lebih wangi..
- Sajikan..
Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes. Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin. Ikan patin salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang empuk, serta memiliki beberapa kandungan gizi yang. Pepega is a Twitch Emotea distorted Pepe the Frog used ironically to express when something is stupid or the internet slang versionretarded. It is popularly spammed on Twitch and /r/forsen threads.
