Sambal Udang belimbing wuluh.(Asam udeung/khas Aceh).
Kamu dapat membuat Sambal Udang belimbing wuluh.(Asam udeung/khas Aceh) menggunakan 7 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sambal Udang belimbing wuluh.(Asam udeung/khas Aceh)
- Dibutuhkan 5 buah belimbing wuluh yang besar dan sudah tua/ secukupnya.
- Sediakan 1 ons udang rebus/ sangrai kering atau udang kering yang halus.
- Sediakan 10 biji cabai rawit/menurut selera.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 batang serai ambil yang lembut nya saja.
- Siapkan 2 helai daun jeruk purut yang muda.
- Siapkan secukupnya Garam.
Langkah-langkah membuat Sambal Udang belimbing wuluh.(Asam udeung/khas Aceh)
- Bersihkan udang,, bersihkan belimbing wuluh dan potong-potong,,iris-iris bawang merah,,iris halus serai dan daun jeruk purut,, bersihkan cabai rawit,, satukan semua bahan dalam ulekan..
- Kemudian ulek belimbing dan garam serta cabai rawit kasar-kasar,,lalu ulek juga udang kasar-kasar dan Terakhir baru ulek serai dan daun jeruk,,aduk semua jadi satu..
- Tes rasa dan siap disajikan dengan nasi hangat serta sayur bening…
- Hmmm jadi laper lagi..,.
