Recipe: Yummy 08. Gulai Daun Singkong

08. Gulai Daun Singkong.

Kamu dapat membuat 08. Gulai Daun Singkong dengan 18 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan 08. Gulai Daun Singkong

1. It’s 1 Ikatdaun singkong, petik bagian daunnya saja.
2. Siapkan 1 buahsantan kara.
3. Siapkan 2 lbrdaun salam.
4. Sediakan 3 lbrdaun jeruk.
5. Siapkan 1 buahserai.
6. Sediakan 1 ruaslengkuas.
7. Sediakan Gula, garam.
8. It’s Minyak untuk menumis.
9. It’s secukupnyaAir.
10. Siapkan 1 sdtudang rebon (bisa skip).
11. It’s Bumbu Halus.
12. Siapkan 4 siungbawang putih.
13. Sediakan 6 siungbawang merah.
14. Siapkan 4 buahcabe merah besar.
15. Siapkan 3 buahcabe rawit.
16. It’s 1/2 sdtketumbar.
17. Sediakan 1 buahkemiri.
18. It’s 1 ruaskunyit.

08. Gulai Daun Singkong (Langkah-langkah)

1. Tips agar daun singkong tetap hijau. Didihkan air dalam panci terlebih dahulu, masukkan daun singkong yang telah dicuci dan tambahkan 1 sdt garam, tunggu hingga matang. Saat sudah matang langsung angkat daun singkong dan masukkan kedalam air dingin. (Warnanya akan tetap hijau cantik ????). Angkat sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dengan lengkuas geprek, sereh geprek, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Tambahkan gula, garam, dan udang rebon. Masukkan 600ml air..
3. Masukkan daun singkong yang telah dirubus tadi (bisa diiris terlebih dahulu sebelum dimasukkan). Tunggu hingga matang..
4. Saat daun singkong sudah empuk masukkan santan kara, aduk sebentar. Koreksi rasa..
5. Angkat dan siap untuk disajikan.