Ayam Sambel Matah Bali. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.
Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan. Kamu dapat membuat Ayam Sambel Matah Bali menggunakan 9 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam Sambel Matah Bali
- Sediakan 1 kg Dada ayam.
- Sediakan 15 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung Bawan putih.
- Sediakan Terasi bakar.
- Dibutuhkan Garam,gula,penyedap rasa.
- Siapkan 3 buah Sere.
- Dibutuhkan 1 buah Jeruk purut.
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit kecil.
- Sediakan Minyak goreng panas untuk campuran.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Paduan rasa lezat, pedas, dan segar berpadu? Nikmati masakan traditional Bali masa lampau yang dibuat dengan resep ibu. Seperti masakan rumahan dan dijamin halal.
Langkah-langkah membuat Ayam Sambel Matah Bali
- Bersihkan ayam cuci bersih kemudian rebus sebentar angkat dan tiriskan.
- Siapkan minyak untuk menggoreng ayam..goreng jgn sampai terlalu kering ya..agkat tiriskan.
- Potoh2 halus bawang merah, bawang putih dan cabai.
- Sisit atau suir ayam yg sudah di goreng.
- Campurkaan bumbu jadi satu, masukkan garam,masako dan sedikit gula dan terasi bakar..aduk jadi 1 kemudian masukkan sedikit demi sedikit minyak panas kemudian aduk kemnali jadi satu…
- Masukkan ayam kedalam bumbu..kemudian aduk rata kembali beri peradan jeruk purut..koreksi rasa ya..aduk rata kembali…ayam sambel matah siap di santap..
Asian restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Bali, the landa thousand temples, is indisputably the most famous island in Indonesia. The beautythis place is just amazing, from wide expansesandy… You can always add more salt, chili, lime juice, etc to suit your preference. Ayam Sambal Matah Bali – Pan Fried Chicken with Balinese Salsa. Resep Sambal Matah Bali – Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia.