Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera.
Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Menariknya, opor ayam kuah putih ini bisa dikreasikan memakai bumbu khas Solo.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih gurih ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih gurih ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih gurih ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam putih gurih ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam putih gurih ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis:
- Gunakan 1 ekor, ayam petelur, potong sesuai selera.
- Ambil 1 santan kara kecil bisa di tambah jika suka kental dan krimi.
- Sediakan Secukupnya salam, sereh, laos dan daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 bh bawang putih.
- Siapkan 6 bh bawang merah.
- Sediakan 1 sdm bubuk ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt bubuk jintan.
- Sediakan 1 sdt merica halus.
- Siapkan 5 bh kemiri.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Siapkan Secukupnya garam gula dan penyedap rasa ayam.
Cocok disajikan kapan saja. "Indonesia begitu kaya akan khasanah kulinernya dari sabang sampai merauke, semua memiliki ciri khas masakannya sendiri. Kali ini saya mau sharing opor ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Cara menyiapkan Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis:
- Presto ayam bersama garam salam, sereh, laos dan daun jeruk, hg empuk sekitar 1/2 jaman. Buang minyak ayam di bagian atas kaldu supaya tidak berlemak.
- Haluskan bumbu halus dengan blender, jgn lupa cincang dulu. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
- Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, masukan garam gula dan masak hingga meresap. Terakhir tambahkan santan dan kaldu rasa ayam. Cek rasa.
- Sajikan opor ayam hangat dengan taburan bawang goreng, sajikan dengan ketupat, sambal goreng ati, pindang telur dan acar timun wortel. Selamat menikmati :).
- Maaf jika fotonya kurang memadai, karena tdk sempat foto2..
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
