Salmon with Creamy Sauce and Baby Spinach.
Kamu dapat membuat Salmon with Creamy Sauce and Baby Spinach menggunakan 18 bahan dengan 11 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Salmon with Creamy Sauce and Baby Spinach
- Siapkan 500 gr Ikan salmon.
- Sediakan secukupnya Baby spinach.
- Siapkan Bumbu Marinasi ikan.
- Sediakan 2 sdm soy sauce (me : kikkoman).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt air perasan jeruk lemon.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Saus creamy.
- Sediakan 1/2 bonggol bawang bombay besar iris.
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang.
- Dibutuhkan 1 sdm margarin.
- Sediakan 3 sdm terigu (me : segitiga biru).
- Dibutuhkan 300 mL cooking cream.
- Siapkan 150 gr keju parut (me : skip krn ga ada stok).
- Dibutuhkan secukupnya Merica bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
Urutan membuat Salmon with Creamy Sauce and Baby Spinach
- Cuci dan bersihkan ikan tuna. Marinasi dengan bumbu. Diamkan sekitar 30 menit dalam chiller..
- Bersihkan dan siangi baby spinach..
- OLAH IKAN SALMON : Setelah 30 menit, keluarkan Salmon dari chiller. Panaskan Margarine pada panci datar anti lengket. Letakkan ikan salmon bagian daging nya dahulu selama 6 menit, kemudian balik bagian kulit sekitar 8 menit atau hingga kulit nya garing. Sisihkan..
- Panaskan Margarin (me : lanjut menggunakan margarine sisa memanggang salmon). Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
- Masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga menggerindil. Hati2 jangan sampai gosong..
- Masukkan cooking cream, aduk terus hingga rata dan dirasa cukup kental. Cooking cream bs terus ditambahkan sesuai kekentalan yg diinginkan..
- Jika ingin memakai keju, masukkan keju pada tahap ini. Aduk terus hingga rata..
- Masukkan baby spinach. Aduk hingga layu..
- Beri merica bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Masukkan ikan salmon. Siram sesekali dengan saus agar meresap. Jangan mrmbalik ikan karena gampang hancur..
- Setelah sauce meletup-letup, matikan api, siap disajikan hangat. 💕.