Mie Ayam (Mie Homemade). Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Yang lagi kangen sama mie ayam abang abang tapi di masa pandemi ini serba parno jajan sembarangan.kamu harus coba mie yang satu ini. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Usually the noodle is served separately with the soup so the customers can adjust how much soup they want to be added to their noodle. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat.
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam (mie homemade) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam (mie homemade) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Yang lagi kangen sama mie ayam abang abang tapi di masa pandemi ini serba parno jajan sembarangan.kamu harus coba mie yang satu ini. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam (mie homemade), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam (mie homemade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam (mie homemade) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam (Mie Homemade) memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam (Mie Homemade):
- Gunakan Mie Homemade secukupnya, rebus selama 3 menit tiriskan.
- Sediakan 1 ekor Ayam, potong kecil.
- Ambil 1 ikat sawi, rebus selama 2 menit, biar layu.
- Sediakan Kuah Mie, (Resep Ada dicookpad ini).
- Siapkan Bumbu Halus Ayam.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 butir pala.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 15 gr gula merah.
- Sediakan 1 sdm maizena, encerkan dg 4 sdm air.
- Sediakan 600 ml air untuk merebus.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Gunakan 1/2 bawang bombay, cincang.
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah. Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang.
Cara membuat Mie Ayam (Mie Homemade):
- Haluskan semua bumbu halus..
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum lalu tambahkan bumbu halus..
- Masukkan semua bumbu pelengkap (kecuali maizena) dan ayam..
- Tambahkan air, rebus hingga ayam lunak.
- Setelah air rebusan susut, masukkan larutan maizena dan tes rasa.
- Siapkan mie, tambahkan olahan ayam, sawi dan kuah mie. Mie Ayam siap dihidangkan.
Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Mie dicampur dengan potongan daging ayam yang telah dibumbui. Rahasia resep mie ayam medan mudah sekali dicari. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam (mie homemade) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
