Tutorial memasak Ayam suwir bali kecombrang / ayam pedas rias gurih

Ayam suwir bali kecombrang / ayam pedas rias. Hai. saya share menu baru yang bisa ngabisin nasi. Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Dengan Bumbu Bali Rica Rica. Bahan: Dada ayam Cabe merah Bawang merah&putih Lengkuas geprek Serai geprek Daun jeruk Garam & Gula Asam Jawa Santan sedikit.

Ayam suwir bali kecombrang / ayam pedas rias Begitu juga resep ayam suwir pedas di bawah ini, penambahan cabai di dalamnya bisa sesuai dengan selera. Menambahkan kecombrang pada ayam suwir membuat wangi dan rasanya menggugah selera. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Kamu dapat membuat Ayam suwir bali kecombrang / ayam pedas rias menggunakan 19 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam suwir bali kecombrang / ayam pedas rias

  1. Siapkan 300 gram ayam rebus, disuwir.
  2. Sediakan 2 buah kentang.
  3. Sediakan Bumbu halus:.
  4. Sediakan 6 buah bawang merah.
  5. Siapkan 4 buah bawang putih.
  6. Siapkan 10 buah cabe merah besar.
  7. Sediakan Cabe rawit (optional).
  8. Siapkan 1 cm jahe.
  9. Dibutuhkan 1 cm kunyit.
  10. Dibutuhkan 1 buah kecombrang/ rias (optional).
  11. Siapkan Bumbu lain.
  12. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
  13. Siapkan 4 lembar daun salam.
  14. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  16. Sediakan 2 sdm gula merah.
  17. Sediakan 1/2 bungkus santan kara isi 65ml.
  18. Sediakan 100 ml Air matang.
  19. Siapkan secukupnya Garam dan lada.

Ayam suwir bumbu kecombrang. (Foto: Instagram). OLAHAN ayam memang tidak pernah gagal menggoyang lidah. Apalagi bila diolah dengan bumbu yang tepat, seperti ayam suwir pedas bumbu kecombrang. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.

Urutan membuat Ayam suwir bali kecombrang / ayam pedas rias

  1. Rebus ayam, beri sedikit garam dan lada. Tiriskan, suwir2..
  2. Potong dadu kentang, goreng sampai masak..
  3. Tumis semua bumbu halus, masukkan lengkuas, gula merah, daun salam, daun jeruk, serai. Tambahkan garam. Tumis sampai harum..
  4. Masukkan ayam suwir dan kentang yang sudah masak. Aduk2 hingga rata..
  5. Masukkan 1/2 bungkus santan yang sudah dicairkan dengan 100ml air. Tunggu dan sesekali aduk, tunggu hingga mengental dan air habis. Tes rasa (rasa aslinya cenderung legit), jika dirasa kurang legit, tambahkan gula merah..
  6. Selamat mencoba!.

Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Makanan ayam suwir khas Bali ini sudah menjadi makanan terkenal di sana. Simak resep cara membuat ayam suwir yang enak berikut. Resep yang kami maksud adalah Ayam Suwir dengan tambahan bumbu pedas yang mantap khas Bali. Bagian ayam yang digunakan dalam resep ini.

Posting terkait: