Cara membuat #19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed) legit

#19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed).

Kamu dapat membuat #19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed) menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat #19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed)

1. Sediakan Bumbu untuk salmon:.
2. Dibutuhkan 150 gram salmon (sashimi grade) potong kotak-kotak sekitar 2cm x 2cm.
3. Siapkan 2 sdm kecap asin Kikkoman untuk marinasi ikan.
4. Sediakan 2 sdm unsalted butter untuk menumis salmon.
5. Sediakan Bumbu untuk nasi:.
6. Dibutuhkan 2 porsi nasi putih, saya pakai beras jepang Koshihikari, dimasak biasa dengan rice cooker.
7. Sediakan 1 sdm kecap asin.
8. Sediakan 1 sdt wijen.
9. Sediakan 1 sdm bubuk cabe nanami togarashi.
10. Siapkan Bahan topping:.
11. Dibutuhkan 200 ml mayones jepang.
12. Sediakan 2 slice keju mozzarela, saya pakai merk Bridel.
13. Sediakan 1 sdt saus tomat.
14. Sediakan 1 sdm saus sambal.
15. Dibutuhkan 2 lembar nori.

instruksi membuat #19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed)

1. Setelah salmon dipotong-potong, marinasi dengan kecap asin selama kurang lebih 30 menit didalam kulkas. Setelah itu tumis ikan yang sudah dimarinasi, sebentar saja kurang lebih 2 menit sambil sesekali diaduk..
2. Aduk rata nasi dengan minyak wijen dan kecap asin, tata di mangkuk dan taburi dengan nanami togarashi..
3. Tata salmon diatas nasi. Kemudian letakkan keju slice diatas salmon. Masukkan ke microwave selama 20 detik, hanya untuk melumerkan keju..
4. Aduk rata mayones, saus tomat dan saus sambal. Ratakan diatas salmon dan keju. Masukkan lagi ke microwave selama 20 detik. Gunakan gunting untuk memotong tipis-tipis nori dan taburkan diatas nasi. Lalu sajikan..