Ayam Suwir Sambal Matah (Resep Diet).
Kamu dapat membuat Ayam Suwir Sambal Matah (Resep Diet) dengan 16 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Ayam Suwir Sambal Matah (Resep Diet)
- Siapkan Bahan Ayam Suwir.
- It’s 1/2 kgDada Ayam (potong tipis, agar matang saat dipanggang).
- Sediakan 5 SiungBawang Putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdtMinyak Wijen.
- Sediakan 1 sdmgula merah.
- Siapkan 1 Sachetcabe bubuk / bon cabe.
- Sediakan 1 sdtmerica bubuk.
- It’s secukupnyaGaram.
- Sediakan Bahan Sambal Matah.
- Sediakan 1 sdmMinyak.
- Sediakan 5 SiungBawang Merah (cincang kasar).
- Sediakan 2 BatangSerai (ambil bagian putih saja, iris tipis).
- Sediakan 6Daun Jeruk (buang tulangnya, iris tipis).
- Sediakan 10-20cabe rawit (sesuai selera).
- It’s Kaldu Jamur / Penyedap Rasa.
- Sediakan 1/2 BuahJeruk Nipis (ambil air saja).
Ayam Suwir Sambal Matah (Resep Diet)(instruksi)
- Ayam Suwir : 🍒 Campur potongan dada ayam dengan semua bumbu, marinate 1 jam agar bumbu meresap 🍒 Panggang ayam di teflon hingga matang.
- Sambal Matah : 🍒 Panaskan minyak 🍒 Tumis bawang merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk hingga harum 🍒 Tambahkan air jeruk nipis dan kaldu jamur 🍒 Masak sebentar saja sambil ditekan2 agar aromanya kaluar.
- Penyajian : 🍒 Masukkan sambal matah pada sebuah wadah 🍒 Campur dengan ayam suwir, aduk rata.