Ceker Mercon Pedas. Selain ceker mercon pedas manis, olahan rasa pedas asam juga cukup banyak diminati. Jika yang tidak menyukai manis rasa asam akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya. Resep Ceker Mercon – Indonesia mempunyai banyak resep makanan yang menggugah selera.
Terdapat berbagai jenis makanan dengan cita rasa khas yang tentunya membuat ketagihan. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala Olahan ceker yang populer di sana adalah maeun dakbal. Kamu dapat membuat Ceker Mercon Pedas menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ceker Mercon Pedas
- Sediakan 500 gr Ceker.
- Sediakan 1 buah cabe merah besar.
- Sediakan 12 cabe rawit keriting merah.
- Sediakan 7 cabe domba.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah tomat merah.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Kol.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula jawa.
- Sediakan Bumbu atom.
- Dibutuhkan Penyedap rasa royco.
Rasanya pedas berbumbu dengan taburan daun. Resep Ceker Mercon – Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di kalangan anak muda. Banyak jajanan- jajanan kuliner yang memberi embel-embel. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya.
Urutan membuat Ceker Mercon Pedas
- Cuci ceker terlebih dahulu, lalu rebus sampai matang. Setelah itu tiriskan.
- Selanjutkan, rebus cabe bawang kemiri tomat agar menghilangkan bau mentah. Rebus sebentar saja.
- Kemudian blender bumbu yang sudah di rebus tadi..
- Lalu, tumis bumbu yang sudah di blender tadi sampai matang tambahkan daun jeruk dan masukan gula jawa.
- Setelah bumbu masak, masukkan ceker dan tambahkan air. Kocek", kemudian tambahkan bumbu garam, atom dan penyedap rasa..
- Tunggu sampai bumbu meresap dan mesak menggunakan api kecil.
- Setelah meresap dan air kuah sudah menjadi kental. Ceker mercon siap di sajikan. Dan tambahkan sayuran kol sebagai topping..
Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya. Munculah istilah ceker mercon alias ceker pedas menggelegar. Ceker ayam yang sudah dibersihkan, dimasak sampai empuk dan diberi bumbu pedas yang mantap. Lihat juga resep Ceker mercon daun kemangi enak lainnya! Kuliner ceker mercon memang masih digemari beberapa tahun belakangan, apalagi saat menu makanan pedas dengan cabai melimpah jadi tren.
