Pakcoy Salmon Lada Hitam.
Kamu dapat membuat Pakcoy Salmon Lada Hitam menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Pakcoy Salmon Lada Hitam
- Dibutuhkan Fillet salmon ukuran sedang 150 gram.
- Sediakan Pakcoy sesuai selera disini aku pakai 4 ikat kecil.
- Sediakan Saos lada hitam.
- Dibutuhkan Tepung.
- Siapkan Lada Bubuk.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Bawang merah.
- Dibutuhkan Bawang putih.
- Dibutuhkan Tomat.
- Dibutuhkan Cabe merah.
- Sediakan Cabe rawit.
- Sediakan Saos tiram.
Urutan membuat Pakcoy Salmon Lada Hitam
- Potong kecil2 salmon, lalu bumbi dengan lada dan berikan terigu. Jangan terbalut sempurna,hanya sedikit di kulitnya terdapat adonan tepung kasar. Diamkan di kulkas. 30 menit sebelum memasak..
- Goreng salmon hingga keemasan atau terasa tepung2nya kering..
- Potong2 kecil2 pakcoy dan rebus setengah matang. Tiriskan..
- Rajang bawang2, lombok dan tomat..
- Tumis bumbu, setelah harum beri saos lada hitam, garam, sedikit saos tiram dan penyedap..
- Masukan salmon. Sekitar 5 menit masukan sayur pakcoy. Tumis hingga matang. Sajikan..